| Noms des plantes |
| Convolvulaceae |
| Français |
Patate douce |
| Latin |
Ipomoea batatas Poir., Ipomaea batatas |
| Maladies et utilisations |
| Maladies |
Diarrhée, Hémorroïdes, Hypotension arterielle, Rhumatismes, Tumeur |
| Composition |
| | Acide alpha-linolénique, Acide aspartique, Acide glutamique, Acide oxalique, Alanine, Aluminium, Arginine, Bore, Calcium, Chlore, Cuivre, Eau, Fer, Fibres, Glycine, Histidine, Hydrates de carbone, Iode, Isoleucine, Leucine, Lysine, Magnésium, Manganèse, Méthionine, Phénylalanine, Phosphore, Potassium, Proline, Protéine, Sérine, Sodium, Soufre, Thréonine, Tocophérols, Tryptophane, Tyrosine, Valine, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B3, Vitamine B5, Vitamine B6, Zinc |
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