Composition |
| | Quercétine, Quercétol |
Noms des plantes |
Partie de la plante |
| Français |
Latin |
| Abricotier | Prunus armeniaca | Fruit, Plante |
| Abutilon theophrasti | Abutilon theophrasti | Feuille, Fleur, Racine |
| Acacia à cachou | Senegalia catechu | Plante |
| Acacia sénégal | Senegalia senegal | Plante |
| Achillée millefeuille | Achillea millefolium | Plante |
| Agripaume | Leonurus cardiaca | Plante |
| Aigremoine eupatoire | Agrimonia eupatoria | Plante, Rejet |
| Ail. | Allium sativum | Bulbe |
| Ailante glanduleux | Ailanthus altissima | Feuille |
| Airelle rouge | Vaccinium vitis- idaea | Feuille |
| Amandier | Prunus amygdalus | Plante |
| Ambrette | Abelmoschus moschatus | Fleur |
| Amla | Phyllanthus emblica | |
| Ammi élevé | Ammi majus | Feuille |
| Anémone pulsatille | Pulsatilla vulgaris | Feuille |
| Aneth odorant | Anethum graveolens | Plante |
| Anis vert | Pimpinella anisum | Semence |
| Apocino veneto | Apocynum venetum | |
| Arachide | Arachis hypogaea | Plante |
| Araucaria d'australie | Araucaria bidwillii | Fleur |
| Arbre à gomme | Eucommia ulmoides | Feuille |
| Arbre à kiwi | Actinidia chinensis | Plante |
| Arbre a pain | Artocarpus altilis | Feuille |
| Arbre à thé | Camellia sinensis | Feuille, Plante, Rejet |
| Arbre au mastic | Pistacia lentiscus | Feuille |
| Arbre aux quarante écus | Ginkgo biloba | Feuille |
| Argousier | Hippophae rhamnoides | Fruit |
| Armoise à balais | Artemisia capillaris | |
| Armoise annuelle | Artemisia annua | Plante |
| Armoise de l'ouest | Artemisia ludoviciana | Plante |
| Ashwagandha | Withania somnifera | Feuille |
| Asiminier trilobé | Asimina triloba | Feuille |
| Asperge | Asparagus officinalis | Racine |
| Astragale | Astragalus mongholicus | Racine |
| Aubépine à feuilles en éventail | Crataegus rhipidophylla | Fleur, Inflorescence, Rejet |
| Aubépine épineuse | Crataegus laevigata | Feuille, Fleur, Fruit, Plante, Rejet |
| Aubépine monogyne | Crataegus monogyna | Feuille, Fleur, Fruit, Inflorescence, Plante |
| Avocatier | Persea americana | Feuille |
| Avoine cultivée | Avena sativa | Gomme |
| Badamier | Terminalia catappa | Feuille |
| Banane | Musa x paradisiaca | Fruit, Plante |
| Basilic | Ocimum basilicum | Feuille |
| Bident tripartite | Bidens tripartita | |
| Bigaradier | Citrus x aurantium | |
| Blé tendre | Triticum aestivum | Plante |
| Bleuet des champs | Centaurea cyanus | Rejet |
| Bois de reinette | Dodonaea viscosa | Plante |
| Bois-lait | Cascabela thevetia | Plante |
| Bouleau verruqueux | Betula pendula | |
| Bourrache officinale | Borago officinalis | Plante |
| Brocoli | Brassica cretica | Feuille |
| Brunelle commune | Prunella vulgaris | Fleur |
| Buchu | Agathosma betulina | Plante |
| Bugrane épineuse | Ononis spinosa | Rejet |
| Buplèvre chinois | Bupleurum chinense | |
| Cacaoyer | Theobroma cacao | Feuille |
| Camomille sauvage | Matricaria chamomilla | Plante |
| Campêche | Haematoxylum campechianum | Feuille |
| Camphrier | Cinnamomum camphora | Plante |
| Canneberge à gros fruits | Vaccinium macrocarpon | Fruit |
| Capillaire de montpellier | Adiantum capillus-veneris | |
| Câprier commun | Capparis spinosa | Fleur |
| Carotte | Daucus carota | Semence |
| Caroubier | Ceratonia siliqua | Fruit |
| Carthame des teinturiers | Carthamus tinctorius | |
| Carvi | Carum carvi | Feuille, Fleur, Semence |
| Casse-lunettes | Euphrasia officinalis | Plante |
| Cassie | Biancaea decapetala | |
| Cassier | Vachellia farnesiana | |
| Cassissier | Ribes nigrum | Fruit, Jus de fruit |
| Cèdre de l'himalaya | Cedrus deodara | |
| Céleri | Apium graveolens | |
| Centaurée chausse-trappe | Centaurea calcitrapa | Plante |
| Cerisier d'automne | Prunus serotina | Plante |
| Chardon marie | Silybum marianum | Fruit, Semence |
| Châtaignier européen | Castanea sativa | Bois, Cortex écore, Feuille |
| Chene | Quercus | Gland |
| Chêne blanc | Quercus alba | Cortex écore |
| Chêne noir | Quercus velutina | Plante |
| Chêne pédonculé | Quercus robur | Cortex écore |
| Chicorée endive | Cichorium endivia | Feuille |
| Chicorée sauvage | Cichorium intybus | Plante, Semence |
| Chou commun | Brassica oleracea | |
| Chrysanthème des fleuristes | Chrysanthemum x morifolium | |
| Ciboulette | Allium schoenoprasum | Feuille |
| Citron | Citrus x limon | Fleur |
| Citronnelle | Cymbopogon citratus | Plante |
| Coriandre | Coriandrum sativum | Feuille, Fruit, Rejet |
| Cornouiller à fleurs | Cornus florida | Fleur |
| Cornouiller mâle | Cornus mas | Feuille |
| Corroyère | Coriaria myrtifolia | Feuille |
| Cotonnier | Gossypium | Plante |
| Coudrier de virginie | Hamamelis virginiana | Feuille |
| Courgeron | Cucurbita pepo | Feuille |
| Cressa de crète | Cressa cretica | |
| Crocus cultivé | Crocus sativus | Fleur |
| Dauphinelle cultivée | Delphinium ajacis | Fleur |
| Drimys de winter | Drimys winteri | Feuille |
| Échinacée à feuilles étroites | Echinacea angustifolia | Feuille |
| Eglantier | Rosa canina | |
| Épilobe en épi | Epilobium angustifolium | Fleur |
| Epinard | Spinacia oleracea | Feuille |
| Épinard de malabar | Basella alba | Plante |
| Epine-vinette | Berberis vulgaris | Plante |
| Épurge | Euphorbia lathyris | Feuille |
| Erable négundo | Acer negundo | Feuille |
| Estragon | Artemisia dracunculus | Rejet |
| Eucalyptus commun | Eucalyptus globulus | Feuille |
| Eupatoire perfoliée | Eupatorium perfoliatum | Plante |
| Euphorbe couchée | Euphorbia humifusa | |
| Euphorbe indienne | Euphorbia hirta | Plante |
| Faux kinkéliba | Senna occidentalis | |
| Faux-poivrier | Schinus terebinthifolia | Plante |
| Faux-poivrier odorant | Schinus molle | Feuille |
| Fenouil | Foeniculum vulgare | Feuille, Fruit, Semence |
| Fenugrec | Trigonella foenum-graecum | Feuille, Fleur, Plante, Semence |
| Figuier | Ficus carica | Plante |
| Flamboyant | Caesalpinia pulcherrima | Fleur |
| Forsythia | Forsythia suspensa | Fleur |
| Fougère aigle | Pteridium aquilinum | Plante |
| Fraisier des bois | Fragaria vesca | |
| Framboisier | Rubus idaeus | Suc |
| Frangipanier rouge | Plumeria rubra | |
| Frêne élevé | Fraxinus excelsior | |
| Fromager | Ceiba pentandra | Feuille |
| Galega officinal | Galega officinalis | Rejet |
| Genêt à balais | Cytisus scoparius | Plante |
| Genévrier commun | Juniperus communis | Feuille |
| Germandrée des marais | Teucrium scordium | Plante |
| Germandrée des montagnes | Teucrium montanum | Plante |
| Gingembre | Zingiber officinale | Plante |
| Giroflier | Syzygium aromaticum | Fruit |
| Gombo | Abelmoschus esculentus | Fleur |
| Gommier rouge | Vachellia nilotica | Plante |
| Gotu kola | Centella asiatica | Plante |
| Grand pétasite | Petasites hybridus | Feuille |
| Grande aunée | Inula helenium | Inflorescence |
| Grande capucine | Tropaeolum majus | |
| Grande ortie | Urtica dioica | Inflorescence, Plante |
| Grande oseille | Rumex acetosa | Fruit |
| Grande pimprenelle | Sanguisorba officinalis | Plante |
| Griottier | Prunus cerasus | Fruit |
| Guar | Cyamopsis tetragonoloba | Fruit |
| Guayabo | Psidium guajava | Feuille, Fleur, Fruit, Racine |
| Guimauve officinale | Althaea officinalis | Feuille, Racine |
| Haricot mungo | Vigna radiata | |
| Hibiscus rose de chine | Hibiscus rosa sinensis | Plante |
| Hortensia de virginie | Hydrangea arborescens | Racine |
| Houblon | Humulus lupulus | Plante |
| Inule britannique | Pentanema britannicum | |
| Inule des prairies | Inula japonica | |
| Iris de florence | Iris florentina | |
| Jamalac | Syzygium samarangense | |
| Kalanchoé penné | Kalanchoe pinnata | Feuille |
| Laitue cultivée | Lactuca sativa | Plante |
| Lapacho | Handroanthus impetiginosus | |
| Laurier | Laurus nobilis | Feuille |
| Laurier rose | Nerium oleander | Feuille |
| Laurier-cerise | Prunus laurocerasus | Plante |
| Lédon des marais | Rhododendron tomentosum | Feuille |
| Liane à lait | Allamanda cathartica | Plante |
| Lierre grimpant | Hedera helix | |
| Lilas de perse | Melia azedarach | Plante |
| Lotus sacré | Nelumbo nucifera | Fleur |
| Lyciet de chine | Lycium chinense | Feuille |
| Lysimaque nummulaire | Lysimachia nummularia | |
| Magnolia | Magnolia officinalis | Plante |
| Magnolia de kobé | Magnolia kobus | Plante |
| Magnolia yulan | Magnolia denudata | Plante |
| Mais | Zea mays | Pollen |
| Manguier | Mangifera indica | Plante |
| Manioc | Abelmoschus manihot | |
| Marante | Maranta arundinacea | Feuille |
| Margousier | Azadirachta indica | Feuille, Fleur |
| Marronnier commun | Aesculus hippocastanum | Cortex écore, Noix, Semence |
| Marronnier de l'himalaya | Aesculus indica | |
| Marrube blanc | Marrubium vulgare | Plante |
| Massette à feuilles étroites | Typha angustifolia | |
| Massette à larges feuilles | Typha latifolia | |
| Melilot officinal | Melilotus officinalis | Feuille, Fleur |
| Millepertuis ascryon | Hypericum ascyron | |
| Millepertuis évasé | Hypericum patulum | |
| Millepertuis perforé | Hypericum perforatum | Feuille, Fleur, Plante, Rejet, Tige |
| Moringa | Moringa oleifera | |
| Murier blanc | Morus alba | Plante |
| Muscadier | Myristica fragrans | Plante |
| Myrobolan chébule | Terminalia chebula | Fruit |
| Myrtille arbustive | Vaccinium corymbosum | Plante |
| Myrtille commune | Vaccinium myrtillus | Feuille |
| Nectarine | Prunus persica | Plante |
| Néflier du japon | Eriobotrya japonica | Plante |
| Noisetier commun | Corylus avellana | Cortex écore |
| Noyer commun | Juglans regia | Feuille |
| Noyer d'amérique | Juglans nigra | Feuille |
| Nymphéa blanc pur | Nymphaea candida | |
| Œillet d'inde | Tagetes erecta | |
| Oignon | Allium cepa | Bulbe |
| Oléastre | Olea europaea subsp. europaea | Tige |
| Olivier de bohême | Elaeagnus angustifolia | Feuille |
| Olivier européen | Olea europaea | |
| Onagre bisannuelle | Oenothera biennis | Feuille, Herbe |
| Oranger des osages | Maclura pomifera | Bois, Cortex écore, Fruit, Racine |
| Origan | Origanum vulgare | Feuille, Plante |
| Oseille crépue | Rumex crispus | Feuille |
| Palmier dattier | Phoenix dactylifera | Pollen |
| Panais | Pastinaca sativa | Feuille |
| Passiflore officinale | Passiflora incarnata | Feuille |
| Pastel des teinturiers | Isatis tinctoria | Plante |
| Patate douce | Ipomoea batatas | Racine |
| Pensée sauvage | Viola tricolor | Fleur |
| Pérille de nankin | Perilla frutescens | Feuille |
| Persil | Petroselinum crispum | Feuille, Plante |
| Pervenche de madagascar | Catharanthus roseus | Plante |
| Petit galanga | Alpinia officinarum | Rhizome |
| Peuplier baumier | Populus balsamifera | Plante |
| Piment de cayenne | Capsicum frutescens | Fruit, Fruit |
| Pimprenelle | Sanguisorba minor | Plante |
| Pin de montagne | Pinus mugo | Bois |
| Pin sylvestre | Pinus sylvestris | Cortex écore, Feuille |
| Pissenlit officinal | Taraxacum officinale | Fleur |
| Pivoine arbustive | Paeonia x suffruticosa | Feuille |
| Pivoine de chine | Paeonia lactiflora | Feuille |
| Plaquemines de virginie | Diospyros virginiana | Plante |
| Platane d'orient | Platanus orientalis | |
| Podophylle pelté | Podophyllum peltatum | |
| Poirier commun | Pyrus communis | Pericarpe |
| Poivrier noir | Piper nigrum | Fruit |
| Pomme | Malus domestica | Fruit, Pericarpe |
| Pomme de terre | Solanum tuberosum | Fleur |
| Prêle des champs | Equisetum arvense | Plante |
| Prêle d'hiver | Equisetum hyemale | |
| Prunellier | Prunus spinosa | Fleur |
| Prunier | Prunus domestica | Plante |
| Quatre-temps | Cornus canadensis | Feuille |
| Raifort | Armoracia rusticana | Feuille |
| Raisin d'ours | Arctostaphylos uva- ursi | Feuille |
| Reglisse | Glycyrrhiza glabra | Plante, Racine, Rejet |
| Réglisse de l'oural | Glycyrrhiza uralensis | Feuille |
| Reine des prés | Filipendula ulmaria | Fleur |
| Renouée bistorte | Bistorta officinalis | |
| Renouée des oiseaux | Polygonum aviculare | Plante |
| Renouée poivre d'eau | Persicaria hydropiper | Plante |
| Reynoutria du japon | Reynoutria japonica | |
| Ricin commun | Ricinus communis | Plante |
| Rooibos | Aspalathus linearis | Plante, Rejet |
| Rosier de damas | Rosa x damascena | Fleur |
| Rosier de nootka | Rosa nutkana | |
| Rosiers | Rosa | Fruit |
| Rudbeckie pourpre | Echinacea purpurea | Feuille |
| Rue officinale | Ruta graveolens | Plante |
| Rumex violin | Rumex dentatus | |
| Sarrasin | Fagopyrum esculentum | Plante, Semence, Testa |
| Saule blanc | Salix alba | Cortex écore |
| Scille maritime | Drimia maritima | Bulbe |
| Soja | Glycine max | Rejet |
| Solidage géant | Solidago gigantea | Feuille, Fleur |
| Solilage | Solidago virgaurea | Feuille |
| Sophora du japon | Styphnolobium japonicum | Plante |
| Sorbier des oiseleurs | Sorbus aucuparia | Fruit |
| Sornet | Bidens pilosa | |
| Souci officinal | Calendula officinalis | Plante |
| Spartier à tiges de jonc | Spartium junceum | Plante |
| Sumac des corroyeurs | Rhus coriaria | Feuille |
| Sureau du canada | Sambucus canadensis | Fruit, Fruit |
| Sureau noir | Sambucus nigra | Feuille, Fleur |
| Tabac commun | Nicotiana tabacum | Fleur |
| Tagète des décombres | Tagetes minuta | Rejet |
| Tanaisie commune | Tanacetum vulgare | Plante |
| Thuya de chine | Platycladus orientalis | |
| Tilleul | Tilia | Fleur |
| Tilleul à petites feuilles | Tilia cordata | |
| Tomate | Solanum lycopersicum | Fruit |
| Tournesol | Helianthus annuus | Feuille, Fleur |
| Trèfle blanc | Trifolium repens | |
| Trèfle d’eau | Menyanthes trifoliata | Plante |
| Trèfle des prés | Trifolium pratense | Fleur |
| Tribule terrestre | Tribulus terrestris | Fleur |
| Troène du japon | Ligustrum japonicum | Fleur |
| Troène luisant | Ligustrum lucidum | Fruit |
| Tussilage | Tussilago farfara | Feuille |
| Valériane | Valeriana officinalis | Plante |
| Vigne | Vitis vinifera | Feuille, Fruit |
| Violette odorante | Viola odorata | Plante |
| Visnaga daucoides | Visnaga daucoides | Plante |
| Xanthocéras à feuilles de sorbier | Xanthoceras sorbifolium | |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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