Plante |
Famille | Fabacées (Fabaceae) |
Français |
Guar |
Latin |
Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub., Cyamopsis psoraloides (Lam.) DC., Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taubert, Cyamopsis psoraleoides (Lam.) DC., Cyamopsis psoraloides, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. |
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Maladies et utilisations |
Amaigrissement, Anorexie, Cholestérolémie élevée, Diabète, Diabète sucré, Haut cholestérol, Hypercholestérolémie, Obésité, Stimule l'appétit |
Composition |
| | Acide ascorbique, Acide caféique, Acide chlorogénique, Acide ellagique, Acide gallique, Acide gentisique, Acide linoléique, Acide oléique, Acide palmitique, Acide paracoumarique, Acide protocatéchique, Acide stéarique, Acide tétradécanoïque, Astragaline, Bêta-Carotène, Calcium, Cendre, Eau, Fer, Fibre alimentaire, Hydrates de carbone, Kaempférol, Matière grasse alimentaire, Phosphore, Potassium, Protéine, Quercétine |
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