Plante |
Famille | Zingiberaceae |
Français |
Maniguette, Graines de paradis, Malaguette, Poivre de guinée |
Latin |
Aframomum melegueta Schum., Amomum melegueta Roscoe, Aframomum melegueta (Roscoe) K. Schum., Amomum granum-paradisi Linne, Amomum melegetta Rostk., Amomum melegueta Rosc. |
Partie de la plante | Graine |
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Maladies et utilisations |
Arthrite, Constipation, Fièvre, Goutte, Grippe, Influenza, Laxatif, Laxative, Obstruction, Purgative, Rhume |
Alimentation |
Condiment, Épice |
Composition |
| | Acide oxalique, Alpha-terpinéol, Amidon, Bornéol, Calcium, Cendre, Eau, Eucalyptol, Fibre alimentaire, Gingérol, Huile essentielle, Hydrates de carbone, Magnésium, Matière grasse alimentaire, Matières tannantes, Phosphore, Potassium, Protéine, Sodium |
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