| Noms des plantes |
| Français |
Chicorée, Chicorée scarole, Endive |
| Latin |
Cichorium endivia L., Cichorium endiva L. |
| Partie de la plante | Racine |
| Maladies et utilisations |
| Maladies |
Anorexie, Digestive, Fébrifuge, Hépatite, Ictère, Inflammation de la gorge, Maladies hépatiques, Tonique |
| Composition |
| | Acide alpha-linolénique, Acide aspartique, Acide glutamique, Acide palmitique, Acide stéarique, Alanine, Albumine, Aluminium, Argent, Arginine, Arsenic, Baryum, Bore, Cadmium, Calcium, Cellulose, Chlore, Chrome, Cobalt, Cuivre, Eau, Fer, Fibres, Glycine, Histidine, Hydrates de carbone, Inuline, Isoleucine, Leucine, Lithium, Lysine, Magnésium, Manganèse, Mercure, Méthionine, Molybdène, Nickel, Phénylalanine, Phosphore, Plomb, Potassium, Proline, Protéine, Sélénium, Sérine, Sodium, Soufre, Strontium, Thréonine, Tryptophane, Tyrosine, Valine, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B3, Vitamine B5, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc |
|
|
