| Noms des plantes |
| Français |
Sarriette commune, Sariette, Sarriette, Sarriette des jardins |
| Latin |
Satureja hortensis Linne, Calamintha hortensis (L.) Hort., Clinopodium hortense Ktze., Satureia hortensis |
| Partie de la plante | Feuille, Feuille frais, Herbe, Herbe en fleur |
| Maladies et utilisations |
| Maladies |
Anorexie, Anticonvulsive, Antiseptique, Carminatif, Diarrhée, Digestive, Diurétique, Embarras gastriques, Expectorante, Maladies hépatiques, Peau grasse, Piqûre d'insecte, Rhumatismes |
| Autres utilisations |
Insecticide |
| Composition |
| | Acide palmitique, Acide stéarique, Bore, Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Hydrates de carbone, Manganèse, Matières tannantes, Phénol, Phosphore, Potassium, Protéine, Sodium, Vitamine B1, Vitamine B3 |
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