| Noms des plantes |
| Français |
Salsifis, Salsifis cultivé, Salsifis à feuilles de poireau, Salsifis blanc |
| Latin |
Tragopogon porrifolius L. |
| Partie de la plante | Petale, Racine |
| Maladies et utilisations |
| Maladies |
Affections hépatiques, Cystipathie, Diurétique, Expectorant, Expectorante, Laxatif, Laxative, Maladies hépatiques, Purgative |
| Composition |
| | Acide ascorbique, Aluminium, Arsenic, Calcium, Caoutchouc, Chlore, Cuivre, Eau, Fer, Fibres, Hydrates de carbone, Inuline, Lutéoline, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Niacine, Phosphore, Potassium, Protéine, Sodium, Soufre, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitexine, Zinc |
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