| Composition |
| | Cuivre |
| Noms des plantes |
Partie de la plante |
| Latin |
Français |
| Abelmoschus esculentus | Ocra | Fruit |
| Acorus calamus | Acore calame | Rhizome |
| Alisma plantago-aquatica | Flûteau commun | Rhizome |
| Allium cepa | Oignon | Bulbe, Semence / Graine |
| Allium sativum | Ail | Bulbe |
| Allium schoenoprasum | Ciboulette | Feuille |
| Aloe vera | Aloès | |
| Amaranthus | Amarante | Feuille |
| Anacardium occidentale | Acajou | Semence / Graine |
| Ananas comosus | Ananas | Fruit |
| Anethum graveolens | Aneth odorant | Plante, Semence / Graine |
| Anthriscus cerefolium | Cerfeuil cultivé | Feuille |
| Apium graveolens | Ache odorante | Racine, Semence / Graine |
| Arachis hypogaea | Arachide | Semence / Graine |
| Arctium lappa | Bardane commune | Racine |
| Areca catechu | Arec | Semence / Graine |
| Armoracia lapathifolia | Raifort | Racine |
| Artemisia capillaris | Armoise capillaire | Plante |
| Artemisia dracunculus | Estragon | Plante |
| Artemisia vulgaris | Armoise vulgaire | Plante |
| Aspalathus linearis | Aspalathus | |
| Asparagus officinalis | Asperge officinale | Pousse |
| Astragalus membranaceus | Astragale | Racine |
| Aurantium var. Citrus | Bigaradier | Fruit |
| Avena sativa | Avoine | Plante, Semence / Graine |
| Averrhoa carambola | Carambolier | Fruit |
| Bertholletia excelsa | Noix de Para | Semence / Graine |
| Bletilla striata | Orchidée jacinthe | Tubercule |
| Boehmeria nivea | Ortie de Chine | Plante |
| Brassica campestris | Colza | Semence / Graine |
| Brassica juncea | Chou faux jonc | Feuille |
| Brassica nigra | Chou noir | Feuille |
| Broussonetia papyrifera | Broussonétia à papier | Fruit |
| Camellia sinensis | Théier | Feuille |
| Capsicum annuum | Piment annuel | Fruit |
| Capsicum frutescens | Cayenne | Fruit |
| Carica Papaya | Arbre aux melons | Fruit |
| Carthamus tinctorius | Carthame des teinturiers | Fleur |
| Carum carvi | Carum carvi | Semence / Graine |
| Carya ovata | Noyer d'Amérique | Pousse, Semence / Graine |
| Cassia tora | Cassier sauvage | Semence / Graine |
| Castanea sativa | Châtaigner | Semence / Graine |
| Chenopodium album | Chenopode blanc | Semence / Graine |
| Cicer arietinum | Cicer tête-de-bélier | Semence / Graine |
| Cichorium endivia | Chicorée | Feuille |
| Cichorium intybus | Chicorée | Racine |
| Cinnamomum aromaticum | Canelle de Chine | Cortex écore |
| Citrus medica | Cédratier | Fruit |
| Citrus reticulata | Mandarine | Fruit |
| Citrus sinensis | Orange | Fruit |
| Citrus x paradisi | Pamplemoussier | Fruit |
| Cocos nucifera | Cocotier | Semence / Graine |
| Colocasia esculenta | Taro | Feuille, Racine |
| Coriandrum sativum | Coriandre cultivé | Feuille, Fruit |
| Corylus avellana | Coudrier | Semence / Graine |
| Crataegus laevigata | Aubépine lisse | Fleur, Fruit |
| Crocus sativus | Crocus cultivé | |
| Cucumis sativus | Concombre | Fruit |
| Cucurbita maxima | Potiron | Feuille |
| Cucurbita pepo | Citrouille | Semence / Graine |
| Cuminum cyminum | Cumin | Semence / Graine |
| Curcuma longa | Curcuma | Rhizome |
| Cyperus rotundus | Souchet rond | Rhizome |
| Daucus carota | Carotte | Racine |
| Elettaria cardamomum | Cardamom-Alpinie | Fruit |
| Eleutherococcus senticosus | Acanthopanax sibérien | Feuille, Fleur, Racine, Tige |
| Equisetum hiemale | Prêle d'hiver | Plante |
| Eriobotrya japonica | Néflier du Japon | Feuille |
| Eucommia ulmoides | Arbre à Gutta-Percha | Cortex écore |
| Fallopia japonica | Reynoutria du Japon | Plante |
| Ficus carica | Figuier | Fruit |
| Foeniculum vulgare | Fenouil commun | Semence / Graine |
| Forsythia suspensa | Forsythia | Fruit |
| Ginkgo biloba | Arbre aux quarante écus | Semence / Graine |
| Glechoma hederacea | Glechoma faux lierre | Plante |
| Glycine max | Soja | Semence / Graine |
| Glycyrrhiza uralensis | Réglisse de l'Oural | Racine |
| Helianthus annuus | Hélianthe annuel | Semence / Graine |
| Helianthus tuberosus | Hélianthe tubéreux | Plante |
| Hordeum vulgare | Orge | Semence / Graine |
| Hyoscyamus niger | Jusquiame noire | Semence / Graine |
| Inula helenium | Grande aunée | Plante |
| Ipomoea batatas | Patate douce | Racine |
| Isatis tinctoria | Pastel | Racine |
| Juglans cinerea | Noix de beurre | Semence / Graine |
| Juglans regia | Noyer royal | Semence / Graine |
| Juncus effusus | Jonc épars | |
| Juniperus virginiana | Genévrier de Virginie | Pousse |
| Lactuca sativa | Laitue cultivée | Feuille |
| Laurus nobilis | Laurier noble | Feuille |
| Lens culinaris | Lentille comestible | Semence / Graine |
| Ligustrum japonicum | Troène du Japon | Fruit |
| Linum usitatissimum | Lin usuel | Semence / Graine |
| Liquidambar styraciflua | Copalme d'Amérique | Feuille, Tige |
| Lonicera japonica | Chèvrefeuille du Japon | Fleur |
| Lupinus albus | Lupin blanc | Semence / Graine |
| Lycium chinense | Lyciet de Chine | Fruit |
| Lycopersicon esculentum | Tomate | Fruit |
| Lycopodium clavatum | Lycopode en massue | Plante |
| Majorana hortensis | Marjolaine des jardins | Plante |
| Malus domestica | Pommier | Fruit |
| Mangifera indica | Manguier | Fruit |
| Manihot esculenta | Manioc | Racine |
| Mentha spicata | Menthe en grappe | Plante |
| Momordica charantia | Concombre africain | Fruit |
| Morus alba | Mûrier blanc | |
| Musa x paradisiaca | Banane | Fruit |
| Myristica fragrans | Macis | Arille, Semence / Graine |
| Nasturtium officinale | Cresson de fontaine | Plante |
| Nelumbo nucifera | Lotus | Semence / Graine |
| Nyssa sylvatica | Tupélo | Feuille, Tige |
| Ocimum basilicum | Basilic | Feuille |
| Oenothera biennis | Onagre bisannuelle | Semence / Graine |
| Opuntia ficus-indica | Oponce | Semence / Graine |
| Origanum vulgare | Marjolaine sauvage | Plante |
| Panax ginseng | Racine de ginseng | Feuille, Fleur, Fruit, Inflorescence, Racine, Tige |
| Papaver somniferum | Pavot somnifère | Semence / Graine |
| Perilla frutescens | Perilla | Plante |
| Persea americana | Avocat | Fruit |
| Petasites japonicus | Pétasite japonais | Plante |
| Petroselinum crispum | Persil cultivé | Plante |
| Phaseolus coccineus | Haricot d'Espagne | Semence / Graine |
| Phellodendron amurense | Phellodendron de l'Amour | Cortex écore |
| Physalis peruviana | Amour en cage | Fruit |
| Pimenta dioica | Poivre de la Jamaique | Bourgeon / Propagule |
| Pimpinella anisum | Anis | Semence / Graine |
| Pinus pinea | Pin parasol | Semence / Graine |
| Piper nigrum | Poivre | Fruit |
| Pistacia vera | Pistache | Semence / Graine |
| Pisum sativum | Pois | Semence / Graine, Semence / Graine |
| Portulaca oleracea | Pourpier | Herbe |
| Prunella vulgaris | Brunelle vulgaire | Fleur |
| Prunus amygdalus | Amandier | Semence / Graine |
| Prunus armeniaca | Abricotier | Semence / Graine |
| Prunus domestica | Prunier | Fruit |
| Prunus persica | Pêcher | Fruit, Semence / Graine |
| Psidium guajava | Goyavier | Fruit |
| Punica granatum | Grenadier | Fruit |
| Pyrus communis | Poirier | Fruit |
| Quercus discolor | Chêne des teinturiers | Tige |
| Quercus rubra | Chêne rouge | Semence / Graine, Tige |
| Raphanus sativus | Radis cultivé | Racine, Semence / Graine |
| Rheum palmatum | Rhubarbe palmée | Rhizome |
| Rheum rhabarbarum | Rhubarbe | |
| Rhizophora mangle | Palétuvier | Feuille |
| Ribes nigrum | Cassis | Fruit |
| Ribes rubrum | Groseillier rouge | Fruit |
| Ribes uva-crispa | Groseillier épineux | Fruit |
| Rosa canina | Eglantier | Fruit |
| Rosmarinus officinalis | Romarin officinal | Feuille |
| Rubus idaeus | Framboisier | Fruit |
| Rumex acetosa | Oseille des prés | Feuille |
| Salvia officinalis | Sauge officinale | Feuille |
| Satureja hortensis | Sarriette commune | Feuille |
| Satureja montana | Sarriette des montagnes | Feuille |
| Schisandra chinensis | Schisandra de Chine | Fruit |
| Secale cereale | Seigle | Semence / Graine |
| Sesamum indicum | Sesamé | Plante |
| Sinapis alba | Moutarde blanche | Semence / Graine |
| Solanum melongena | Aubergine | Fruit |
| Solanum tuberosum | Pomme de terre | Tubercule |
| Sorbus aucuparia | Sorbier des oiseleurs | Fruit |
| Spinacia oleracea | Epinard | Plante |
| Syzygium aromaticum | Clous de girofle | Fruit |
| Tamarindus indica | Tamarinier | Feuille |
| Taraxacum officinale | Dandelion officinal | Feuille, Racine |
| Theobroma cacao | Cacaoyer | Semence / Graine |
| Thymus vulgaris | Thym vulgaire | Plante |
| Tragopogon porrifolius | Salsifis | Racine |
| Trifolium pratense | Trèfle rouge | Gomme |
| Trigonella foenum-graecum | Trigonelle fenugrec | Feuille, Semence / Graine |
| Triticum aestivum | Blé ordinaire | Plante, Semence / Graine |
| Tussilago farfara | Pas d'âne | Fleur |
| Urtica dioeca | Ortie dioïque | Feuille |
| Vaccinium macrocarpon | Canneberge à gros fruits | Fruit |
| Vaccinium myrtillus | Myrtille | Fruit |
| Vicia faba | Fève | Fruit |
| Vitis vinifera | Vigne | Fruit |
| Zea Mays | Mais | Fruit |
| Zingiber officinale | Gingembre | Racine |
| Ziziphus jujuba | Jujubier | Fruit |
|
|
