| Composition |
| | Sucre |
| Noms des plantes |
Partie de la plante |
| Latin |
Français |
| Abelmoschus esculentus | Ocra | Semence / Graine |
| Achillea millefolium | achillée mille-feuille | |
| Acorus calamus | Acore calame | |
| Adiantum capillus veneris | Capillaire | Plante |
| Aesculus hippocastanum | Marronnier | |
| Allium porrum | Poireau | |
| Allium ursinum | Ail des ours | |
| Althaea officinalis | Guimauve officinale | Racine |
| Anemone hepatica | Hépatique à trois lobes | Feuille |
| Angelica archangelica | Angélique officinale | |
| Angelica silvestris | Angélique sauvage | |
| Angelica sinensis | Angélique chinoise | |
| Annona squamosa | annone écailleuse | Fruit |
| Apium graveolens | Ache odorante | |
| Arctostaphylos Uva ursi | Busserole | Baie, Feuille |
| Armoracia lapathifolia | Raifort | Racine |
| Asparagus officinalis | Asperge officinale | Pousse |
| Astragalus glycyphyllos | Astragale à feuilles de réglisse | Feuille, Racine |
| Berberis vulgaris | Epine-vinette | Fruit |
| Betula | Bouleau | Feuille |
| Borago officinalis | Bourrache officinale | |
| Carum carvi | Carum carvi | |
| Cassia fistula | Averse-dorée | |
| Centaurium erythraea | Petite-centaurée rouge | |
| Ceratonia siliqua | caroube | Fruit |
| Cetraria islandica | Lichen d’Islande | |
| Chimaphila umbellata | Chimaphile ombellée | Plante |
| Cichorium intybus | Chicorée | Racine |
| Cinnamomum verum | cannelier de Ceylan | |
| Coffea arabica | Caféier | Semence / Graine |
| Cola acuminata | Colatier | Plante |
| Colchicum autumnale | Colchique d'automne | |
| Colocasia esculenta | colocasie | Feuille, Racine |
| Crataegus laevigata | Aubépine lisse | Fruit |
| Crataegus monogyna | Aubépine à un style | Fruit |
| Cucumis sativus | Concombre | Fruit |
| Curcuma longa | Curcuma | |
| Cycas revoluta | Cycas du Japon | Fruit, Semence / Graine |
| Cydonia oblonga | Cognassier | |
| Dactylorhiza maculata | Orchis tacheté | |
| Daucus carota | Carotte | |
| Dryopteris filix mas | Fougère mâle | Herbe |
| Elettaria cardamomum | Cardamom-Alpinie | Semence / Graine |
| Eupatorium perfoliatum | Eupatoire perfoliée | |
| Euphrasia officinalis | Casse-lunettes | |
| Filipendula ulmaria | Filipendule ulmaire | |
| Foeniculum vulgare | Fenouil commun | Semence / Graine |
| Fragaria vesca | Fraisier des bois | |
| Fraxinus ornus | Frêne à fleurs | |
| Genista germanica | Genêt d'Allemagne | |
| Gentiana lutea | Gentiane jaune | Racine |
| Gentiana pannonica | Gentiane de Hongrie | Racine |
| Gentiana punctata | Gentiane ponctuée | Racine |
| Gentiana purpurea | Gentiane pourpre | Racine |
| Ginkgo | Arbre aux quarante écus | |
| Glechoma hederacea | Lierre terrestre | Plante en fleur |
| Glycyrrhiza glabra | Réglisse glabre | Racine |
| Harpagophytum procumbens | Griffe-du-diable | |
| Helianthus tuberosus | Hélianthe tubéreux | Tubercule |
| Hippophae rhamnoides | Argousier | |
| Hyssopus officinalis | Hysope officinal | |
| Ipomoea batatas | Patate douce | Racine |
| Iris germanica | Flambe | |
| Juniperus communis | Genévrier commun | Fruit |
| Krameria lappacea | Ratanhia | Racine |
| Lactuca sativa | Laitue cultivée | Feuille |
| Lantana camara | Lantana | Fruit |
| Levisticum officinale | Herbe-à-Maggi | Racine |
| Linum usitatissimum | Lin usuel | |
| Lycopodium clavatum | Lycopode en massue | Spore |
| Malus | Pommier ornemental | |
| Malus domestica | Pommier | Fruit |
| Malus silvestris | Pommier sauvage | Pulpe |
| Menyanthes trifoliata | Ményanthe trifolié | |
| Meum athamanticum | Fenouil des Alpes | |
| Myrobalanus chebula | Myrobolan chébule | Fruit |
| Myrtus communis | Myrte commun | Plante |
| Ononis campestris | Bugrane épineuse | |
| Paeonia officinalis | Pivoine officinale | Semence / Graine |
| Phaseolus vulgaris | Haricot commun | Pericarpe |
| Pimpinella anisum | Anis vert | Fruit, Semence / Graine |
| Pimpinella saxifraga | Boucage saxifrage | Fruit |
| Piper methysticum | ava | |
| Pisum sativum | Pois | Gousse, Semence / Graine |
| Podophyllum peltatum | Podophylle pelté | |
| Polygala amarella | Polygale amer | |
| Polygala senega | Polygala de Virginie | |
| Polygala vulgaris | Polygala vulgaire | |
| Polypodium vulgare | Polypode vulgaire | Rhizome |
| Prosopis juliflora | bayarone | Fruit, Semence / Graine |
| Prunus amygdalus | Amandier | Semence / Graine |
| Prunus domestica | Prunier | Fruit, Fruit sec |
| Prunus spinosa | Epine noire | Fruit |
| Psidium guajava | Goyavier | Feuille |
| Quassia amara | Bois amer | |
| Quercus | Chêne | Cortex écore, Fruit, Semence / Graine |
| Quercus petraea | Chêne sessile | Cortex écore, Semence / Graine |
| Quercus robur | Chêne pédonculé | Cortex écore, Semence / Graine |
| Quillaja saponaria | Bois de Panama | Cortex écore |
| Rheum officinale | Racine de rhubarbe officinale | Racine |
| Rheum palmatum | Rhubarbe de Chine | Racine |
| Rheum rhaponticum | Rhubarbe sauvage | Racine |
| Ricinus communis | Ricin | Semence / Graine |
| Robinia pseudacacia | Robinier faux-acacia | |
| Rosa canina | Eglantier | |
| Rosa gallica | Rosier de France | Fleur |
| Rosa x centifolia | Rose à cent feuilles | Fleur |
| Rubia tinctorum | Garance des teinturiers | Racine |
| Rubus fruticosus | Ronce commune | Fruit |
| Rubus idaeus | Framboisier | Fruit |
| Sambucus nigra | Grand sureau | Baie, Fleur, Fruit |
| Sanguisorba officinalis | Pimprenelle officinale | Racine |
| Saponaria officinalis | Saponaire officinale | |
| Satureja hortensis | Sarriette commune | |
| Scrophularia nodosa | Scrophulaire noueuse | |
| Solanum dulcamara | Morelle douce-amère | |
| Solanum melongena | Aubergine | Fruit |
| Sorbus aucuparia | Sorbier des oiseleurs | |
| Tilia | Tilleul | Fleur |
| Tilia cordata | Tilleul à feuilles en coeur | |
| Tilia platyphylla | Tilleul à grandes feuilles | Fleur |
| Tilia tomentosa | Tilleuil argenté | Fleur |
| Trifolium pratense | Trèfle commun | |
| Trifolium repens | Trèfle blanc | |
| Triticum aestivum | Blé ordinaire | Semence / Graine |
| Vaccinium myrtillus | Myrtille | Fruit |
| Vaccinium vitis idaea | Airelle rouge | Baie |
| Valeriana officinalis | Valériane officinale | Racine frais |
| Vanilla planifolia | Vanillier | |
| Verbascum | Molène | |
| Verbascum densiflorum | Molène à fleurs denses | |
| Verbascum phlomoides | Molène faux phlomis | |
| Verbascum thapsus | Molène thapsus | |
| Viola odorata | Violette odorante | |
| Viola tricolor | Pensée tricolore | |
| Vitis vinifera | Vigne | Fruit |
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