Planta |
Español (Castellano) |
Endivia, Cichorium endivia |
Latin |
Cichorium endivia L., Cichorium endiva L. |
Les parts de plantes | Flor, Hojas, Raíz |
|
Enfermedades y otros usos |
Amigdalitis, Anginas, Anorexia, Antipirético, Demulcente, Dispepsia, Enfermedades hepáticas, Hepatitis, Ictericia |
Cáncer |
Cáncer colorrectal, Cáncer de colon, Cáncer de estómago, Cáncer gástrico, Neoplasia, Tumor |
Alimento |
Aderezo, Condimento, Ensalada, Especia, Sucedáneo de café |
Uso (geográfico) local |
Usado en Brazil como fitomedicina, Usado en Chipre como fitomedicina |
Contenidos |
| | Ácido alfa-linolénico, Ácido ascórbico, Ácido aspártico, Ácido cafeico, Ácido esteárico, Ácido folínico, Ácido glutámico, Ácido graso monoinsaturado, Ácido graso poliinsaturado, Ácido linoleico, Ácido mirístico, Ácido oleico, Ácido palmítico, Ácido tánico, Ácidos hidroxicinámicos, Agua, Alanina, Albúmina, Aluminio, Arginina, Arsénico, Astragalina, Azufre, Bario, Boro, Cadmio, Calcio, Celulosa, Ceniza, Circonio, Cistina, Cloro, Cobalto, Cobre, Cromo, Estroncio, Fenilalanina, Fenol, Fibra alimentaria, Fósforo, Glicina, Grasa, Hidrato de carbono, Hierro, Histidina, Hule, Inulina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Litio, Magnesio, Manganeso, Mercurio, Metionina, Molibdeno, Niacina, Níquel, Piridoksino, Plata, Plomo, Potasio, Prolina, Proteína, Quercetina, Selenio, Serina, Sodio, Tirosina, Titanio, Treonina, Triptófano, Valina, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B5, Vitamina C, Zinc |
|
|
