| Plantenavne |
| Dansk |
Stikkelsbær |
| Latin |
Ribes uva-crispa L., Ribes grossularia L. |
| Plantedele | Bær |
| Sygdomme & anvendelser |
| Sygdomme |
afførende, appetitløshed, sammentrækkende middel, skønhedsmiddel |
| Fødevarer |
Køkkenurt |
| Indholdsstoffer |
| | (+)-Katekin, Alpha-linolensyre, Aluminium, Arsenik, ascorbinsyre, aske, Beta-caroten, Bor, Brom, Cadmium, Calcium, CitronSyre, Eddikesyre, elainsyre, Fedtstof, Ferulasyre, Fibre, Fluor, Fosfor, Fruktose, gammalinolensyre, garvesyre, Glukose, glyoxylsyre, jern, Kalium, kisel, klor, Klorogensyre, Kobber, kobolt, Krom, Kulhydrater, Kviksølv, Kvælstof, linolsyre, lutein, magnesium, Mangan, Molybdæn, Myresyre, Natrium, Neo-Klorogensyre, Nikkel, Oxalsyre, Palmitinsyre, P-Coumarsyre, pectin, pektinstof, protein, saccharose, Selen, Shikimisyre, stearinsyre, stivelse, sukkerstof, Svovl, Tocopheroler, vand, Vinsyre, Vitamin-B1, Vitamin-B2, Vitamin-B3, Vitamin-B5, Vitamin-B6, Vitamin-C, Zink, æblesyre |
|
|
