| Plantenavne |
| Dansk |
Hestebønne, Valsk bønne |
| Latin |
Vicia faba L. |
| Plantedele | Frugt, Frø |
| Sygdomme & anvendelser |
| Sygdomme |
afrodisiakum, hudpleje, krampe, skoldkopper, uren hud |
| Andre anvendelser |
dyrefoder, kosmetisk anvendelse, magiske egenskaber |
| Indholdsstoffer |
| | Alanin, Albumin, Arginin, Arsenik, ascorbinsyre, aske, Asparagin, Asparaginsyre, Beta-caroten, Beta-Sitosterol, betulin, Calcium, Campesterol, Campherol, cholin, CitronSyre, Coumestrol, Cystin, Daidzein, Dihydroxy-Phenyl-Alanin, elainsyre, Epi-Katekin, Fedtstof, Fenylalanin, Ferulasyre, Fibre, Flerumættet fedtsyre, Fosfor, Fruktose, fumarsyre, fytosterin, Galactose, Genistein, Glukose, Glutaminsyre, glycerinsyre, Glycin, Histidin, Hydrogencyanid, Isoleucin, jern, Jod, kaffesyre, Kalium, klor, Kobber, kolesterol, Kulhydrater, L-Dopa, Lecitin, Leucin, Leucocyanidin, Leuco-Delphinidin, linolensyre, linolsyre, Lysin, magnesium, mannit, Methionin, Mineraler, Monoumættede fedtsyrer, Myristinsyre, Mættede fedtsyrer, Natrium, Oxalsyre, Palmitinsyre, P-Coumarsyre, P-Hydroxy-Benzoesyre, Prolin, protein, raffinose, salicylat, saponin, Serin, Slim, stearinsyre, Stigmasterol, Svovl, threonin, Tryptofan, Tyrosin, ufordøjeligt proteinstof der nedbrydes ved kogning, Valin, vand, Vitamin-A, vitamin-b, Vitamin-B1, Vitamin-B2, Vitamin-B3, Vitamin-B5, Vitamin-B8, Vitamin-C, Voks, æblesyre |
|
|
