| Plantenavne |
| Juglandaceae |
| Dansk |
Grå valnød |
| Latin |
Juglans cinerea L. |
| Sygdomme & anvendelser |
| Sygdomme |
afførende, feberstillende, Forstoppelse, mavestyrkende, sammentrækkende middel, stimulerer galdeproduktionen, Tandproblemer, Ukrudtsmiddel |
| Fødevarer |
sødestof |
| Andre anvendelser |
farvning |
| Indholdsstoffer |
|   | Alanin, Alpha-linolensyre, Aluminium, Antimon, Arginin, Arsenik, aske, Asparaginsyre, Barium, Bly, Bor, Brom, Cadmium, Calcium, Cystin, Cæsium, elainsyre, Europium, Fedtstof, Fenylalanin, Fibre, Flerumættet fedtsyre, Fluor, Fosfor, garvesyre, Glutaminsyre, Glycin, Guld, Histidin, Isoleucin, jern, Jod, juglon, Kalium, kisel, klor, Kobber, kobolt, Krom, Kulhydrater, Kviksølv, Lanthan, Leucin, linolsyre, Lysin, magnesium, Mangan, Methionin, Molybdæn, Monoumættede fedtsyrer, Natrium, Nikkel, olie, Palmitinsyre, Prolin, protein, Rubidium, Selen, Serin, stearinsyre, Strontium, Svovl, Tantal, Thorium, threonin, Tin, Titan, Tryptofan, Tyrosin, Valin, Vanadium, vand, Wolfram, ytterbium, Zink |
|
|