| Indholdsstoffer |
| | Flerumættet fedtsyre, Flerumættede fedtsyrer, Polyumættede fedtsyrer |
| Plantenavne |
Plantedele |
| Latin |
Dansk |
| Abelmoschus esculentus | Okra | Frugt |
| Allium cepa | Kepa Løg | Løg |
| Allium schoenoprasum | Almundelig Pur Løg | Blad |
| Anacardium occidentale | Cashew | Kerne |
| Ananas comosus | Almindelig ananas | Frugt |
| Apium graveolens | Vild Selleri | |
| Arachis hypogaea | Jordnød | Kerne |
| Asparagus officinalis | Almindelig asparges | Skud |
| Benincasa hispida | Voksgræskar | Frugt |
| Bertholletia excelsa | Paranød | Kerne |
| Borago officinalis | Almindelig hjulkrone | Kerne |
| Brassica oleracea var. Gongylodes | Knudekål | Stængel |
| Cajanus cajan | Ærtebønne | Kerne |
| Carica Papaya | Almindelig papaja | Frugt |
| Carum carvi | Kommen | Kerne |
| Cicer arietinum | Kikært | Kerne |
| Cichorium endivia | Endivie | Blad |
| Cichorium intybus | Almindelig Cikorie | Blad, Rod |
| Cocos nucifera | Kokos | Kerne |
| Colocasia esculenta | Taro | Blad, Rod |
| Corchorus olitorius | Almindelig jute | Blad |
| Cucumis sativus | Almindelig agurk | Frugt |
| Cucurbita | Græskar | Frugt |
| Cucurbita pepo | Mandelgræskar | Blomst, Frugt, Kerne |
| Daucus carota | Gulerod | Rod |
| Elettaria cardamomum | Malabarkardemomme | Frugt |
| Ficus carica | Almindelig figen | Frugt |
| Ginkgo biloba | Tempeltræ | Kerne |
| Glycine max | Sojabønne | Kerne |
| Helianthus annuus | Almindelig Solsikke | Kerne |
| Ipomoea batatas | Batat | Rod |
| Juglans cinerea | Grå valnød | Kerne |
| Juglans nigra | Sort valnød | Kerne |
| Lactuca sativa | Havesalat | Blad |
| Lens culinaris | Linse | Kerne, Spirende frø |
| Lepidium sativum | Have-Karse | Blad |
| Luffa aegyptiaca | Egyptisk luffa | Frugt |
| Lupinus albus | Hvid lupin | Kerne |
| Malus domestica | Almindelig æble | Frugt |
| Mangifera indica | Mango | Frugt |
| Manihot esculenta | Maniok | Rod |
| Mentha spicata | Grøn mynte | Blad |
| Musa x paradisiaca | Almindelig banan | Frugt |
| Nelumbo nucifera | Indisk lotus | Kerne, Rodstængel / Jordstængel |
| Pastinaca sativa | Almindelig pastinak | Rod |
| Persea americana | Avocado | Frugt |
| Phaseolus lunatus | Limabønne | Kerne |
| Pinus edulis | Mandelfyr | Kerne |
| Pinus pinea | Pinje | Kerne |
| Pistacia vera | Ægte pistacie | Kerne |
| Pisum sativum | Almindelig ært | Frugt, Kerne |
| Prunus amygdalus | Bittermandel | Kerne |
| Prunus armeniaca | Abrikos | Frugt |
| Prunus domestica | Blomme | Frugt |
| Prunus persica | Fersken | Frugt |
| Psidium guajava | Almindelig guava | Frugt |
| Psophocarpus tetragonolobus | Goabønne | Blad, Kerne, Knold |
| Pyrus communis | Almindelig pære | Frugt |
| Raphanus sativus | Radis | Rod |
| Rosmarinus officinalis | Rosmarin | Blad |
| Rubus idaeus | Almindelig hindbær | Frugt |
| Secale cereale | Almindelig Rug | Kerne |
| Solanum melongena | Aubergine | Frugt |
| Solanum tuberosum | Kartoffel | Knold |
| Tamarindus indica | Tamarinde | Frugt |
| Vicia faba | Hestebønne | Kerne |
| Vitis vinifera | Almindelig vin | Frugt |
| Zingiber officinale | Ægte ingefær | Rod |
|
|
