Indholdsstoffer |
| | Leucin |
Plantenavne |
Plantedele |
| Dansk |
Latin |
| Abrikostræ | Prunus armeniaca | Frugt |
| Almindelig agurk | Cucumis sativus | Frugt |
| Almindelig ananas | Ananas comosus | Frugt |
| Almindelig asparges | Asparagus officinalis | Skud |
| Almindelig banan | Musa x paradisiaca | Frugt |
| Almindelig bede | Beta vulgaris | |
| Almindelig boghvede | Fagopyrum esculentum | Frø |
| Almindelig cikorie | Cichorium intybus | Blade |
| Almindelig figen | Ficus carica | Frugt |
| Almindelig hjulkrone | Borago officinalis | Blade |
| Almindelig humle | Humulus lupulus | Frugt, Frugt |
| Almindelig hyrdetaske | Capsella bursa-pastoris | Planter |
| Almindelig jute | Corchorus olitorius | Blade |
| Almindelig kommen | Carum carvi | Frø |
| Almindelig marietidsel | Silybum marianum | Frø |
| Almindelig pære | Pyrus communis | Frugt |
| Almindelig timian | Thymus vulgaris | Planter |
| Almindelig vin | Vitis vinifera | Frugt |
| Almindelig ært | Lathyrus oleraceus | Frugt, Frø, Skud |
| Amarant | Amaranthus | Blade |
| Amerikansk ginseng | Panax quinquefolius | Planter |
| Appelsin | Citrus x aurantium | |
| Aubergine | Solanum melongena | Frugt |
| Avocadotræ | Persea americana | Frugt |
| Azukibønne | Vigna angularis | Frø |
| Baikal-skjolddrager | Scutellaria baicalensis | Rødder |
| Baldrian | Valeriana officinalis | Rodstok |
| Basilikum | Ocimum basilicum | Blade |
| Behen | Moringa oleifera | |
| Bitter agurk | Momordica charantia | Frø |
| Bitter mandel | Amygdalus communis var. amara | |
| Bladselleri | Apium graveolens | Blad-stilke |
| Blomkål | Brassica cretica | Blade |
| Blommetræ | Prunus domestica | Frugt |
| Bredbladet bukketorn | Lycium chinense | Blade |
| Brænde nælde | Urtica dioica | Blade |
| Brødfrugt | Artocarpus altilis | Frugt, Frø |
| Brød-hvede | Triticum aestivum | Frø, Planter |
| Bukkehorn | Trigonella foenum-graecum | Blade, Frø |
| Burre | Arctium lappa | Rødder |
| Canadisk hyld | Sambucus canadensis | Frugt, Frugt |
| Cashew | Anacardium occidentale | Frø |
| Catajang | Vigna unguiculata subsp. unguiculata | Frø |
| Cayennepeber | Capsicum frutescens | Frugt, Frugt |
| Dild | Anethum graveolens | Frø |
| Djævleklo | Harpagophytum procumbens | Rødder |
| Dyrket hør | Linum usitatissimum | Frø |
| Endivie | Cichorium endivia | Blade |
| Estragon | Artemisia dracunculus | Blade, Rødder |
| Ferskentræ | Prunus persica | Frugt |
| Figen-kaktus | Opuntia ficus-indica | Frø, Knopper |
| Finbladet røllike | Achillea millefolium | |
| Flaskegræskar | Lagenaria siceraria | Frugt |
| Fløjlsbønne | Mucuna pruriens | Frø |
| Glaskål | Brassica oleracea | |
| Goabønne | Psophocarpus tetragonolobus | Blade, Frø, Knolde |
| Græskar | Cucurbita | Frugt |
| Grå myrobalan | Phyllanthus emblica | Frugt |
| Grå valnød | Juglans cinerea | Frø |
| Guava | Psidium guajava | Frugt |
| Gummi-akacie | Senegalia senegal | Planter |
| Gåsefod | Chenopodium album | Blade |
| Have-brøndkarse | Nasturtium officinale | Urt |
| Have-salat | Lactuca sativa | Blade |
| Hestebønne | Vicia faba | Frø |
| Hjelmbønne | Lablab purpureus | Frø |
| Hvid lupin | Lupinus albus | Frø |
| Hvid morbær | Morus alba | Blade |
| Hvid sennep | Sinapis alba | Frø |
| Hvid-løg | Allium sativum | Blade, Løg |
| Indisk lotus | Nelumbo nucifera | Frø, Rodstok |
| Jobståre | Coix lacryma-jobi | |
| Johannesbrød | Ceratonia siliqua | Frø |
| Jordbærguava | Psidium cattleyanum | Frugt |
| Jordnød | Arachis hypogaea | Frø |
| Jordskok | Helianthus tuberosus | Knolde |
| Kakao | Theobroma cacao | Planter |
| Kangkong | Ipomoea aquatica | Blade |
| Karambol | Averrhoa carambola | Frugt |
| Kartoffel | Solanum tuberosum | Knolde |
| Kassava | Manihot esculenta | Rødder |
| Kayote | Sicyos edulis | Frugt |
| Kepa løg | Allium cepa | Løg |
| Kikært | Cicer arietinum | Frø |
| Kinesisk angelik | Angelica sinensis | Rødder |
| Kirsebær | Prunus cerasus | Frugt |
| Klokken otte blomst | Oenothera biennis | Frø |
| Kokospalme | Cocos nucifera | Blade, Frø |
| Koriander | Coriandrum sativum | Blade, Frugt |
| Krusemynte | Mentha spicata | Blade |
| Kulsukker | Symphytum officinale | |
| Kæmpe-valmue | Papaver bracteatum | Frø |
| Køkkenportulak | Portulaca oleracea | Urt |
| Limabønne | Phaseolus lunatus | Frø |
| Lind | Tilia | Blomster |
| Linser | Vicia lens | Frø, Spirende frø |
| Læge-aloe | Aloe vera | Blade |
| Læge-betonie | Betonica officinalis | Skud |
| Majs | Zea mays | Frø |
| Malabarspinat | Basella alba | Blade |
| Mandel | Prunus amygdalus | Frø |
| Mandelfyr | Pinus edulis | Frø |
| Mandel-græskar | Cucurbita pepo | Frugt, Frø |
| Mango | Mangifera indica | Frugt |
| Melontræ | Carica papaya | Frugt |
| Mexicansk yamsbønne | Pachyrhizus erosus | Knolde |
| Mitsuba | Cryptotaenia japonica | Rødder |
| Mung-bønne | Vigna radiata | Frø, Spirende frø |
| Okra | Abelmoschus esculentus | Frugt |
| Opiums-valmue | Papaver somniferum | Frø |
| Paranød | Bertholletia excelsa | Frø |
| Paternostertræ | Melia azedarach | Frø |
| Pawpaw | Asimina triloba | Frugt |
| Pinje | Pinus pinea | Frø |
| Pistácie pravá | Pistacia vera | Frø |
| Porre | Allium ampeloprasum | Planter |
| Prikbladet perikum | Hypericum perforatum | Planter |
| Pur-løg | Allium schoenoprasum | Blade |
| Radise | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Rødder |
| Rehmannia | Rehmannia glutinosa | Rødder |
| Ris | Oryza sativa | Hø |
| Rosmarin | Salvia rosmarinus | Blade |
| Rug | Secale cereale | Frø |
| Rød kløver | Trifolium pratense | Planter |
| Safran-krokus | Crocus sativus | Løg |
| Sesam | Sesamum indicum | Frø |
| Shea | Vitellaria paradoxa | Frø |
| Shiitake | Lentinula edodes | Frugt |
| Smørfarvetræ | Bixa orellana | Frø |
| Sojabønne | Glycine max | Frø, Skud |
| Solsikke | Helianthus annuus | Frø |
| Sort kommen | Nigella sativa | Frø |
| Sort sennep | Brassica nigra | Blade |
| Sort valnød | Juglans nigra | Frø |
| Spansk peber | Capsicum annuum | Frugt, Frugt |
| Spinat | Spinacia oleracea | Blade, Planter |
| Stor galanga | Alpinia galanga | Blade |
| Storfrugtet blåbær | Vaccinium corymbosum | Frugt |
| Sværd-havre | Avena sativa | Frø, Planter |
| Sød kartoffel | Ipomoea batatas | Rødder |
| Sød-æble | Malus domestica | Frugt |
| Tandet kreosotbusk | Larrea tridentata | Planter |
| Taro | Colocasia esculenta | Blade, Rødder |
| Te | Camellia sinensis | Blade |
| Tempeltræ | Ginkgo biloba | Frø |
| Tibettræ | Albizia lebbeck | Frø |
| Tomat | Solanum lycopersicum | Frugt |
| Vandmelon | Citrullus lanatus | Frugt, Frø |
| Vellugtende gåsefod | Dysphania ambrosioides | Planter |
| Vild gulerod | Daucus carota | Rødder |
| Vild solbær | Ribes nigrum | Frugt-saft |
| Ægte daddelpalme | Phoenix dactylifera | Frugt |
| Ægte ginseng | Panax ginseng | Blade, Rødder |
| Ægte ingefær | Zingiber officinale | Knolde, Rodstængler, Rødder |
| Ægte kastanje | Castanea sativa | Frø |
| Ærte-bønne | Cajanus cajan | Frø |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
