| Indholdsstoffer |
| | pectin, pektin |
| Plantenavne |
Plantedele |
| Latin |
Dansk |
| Abelmoschus esculentus | Okra | Frugt, Kerne |
| Abrus abrus | Paternosterbønne | Kerne |
| Actinidia chinensis | Almindelig kiwi | Frugt |
| Aesculus hippocastanum | Almindelig hestekastanje | Bark, Blad, Blomst, Frø |
| Agave sisalana | Sisalagave | Plante |
| Allium ampeloprasum | Vild perleløg | Plante |
| Allium cepa | Kepa Løg | Løg |
| Allium porrum | Porre | |
| Allium sativum | Hvid-Løg | Frugt olie, Løg |
| Althaea officinalis | Læge-Stokrose | Rod |
| Ananas comosus | Almindelig ananas | Frugt |
| Apium graveolens | Vild Selleri | Blad |
| Armoracia lapathifolia | Almindelig peberrod | Rod |
| Aronia melanocarpa | Sortfrugtet surbær | |
| Artemisia absinthium | Have-malurt | |
| Aurantium var. Citrus | Pomerans | Frugtskal |
| Avena sativa | Almindelig havre | Plante |
| Ballota nigra | Tandbæger | |
| Berberis vulgaris | Almindelig berberis | Frugt |
| Bixa orellana | Smørfarvetræ | Frugt |
| Camellia japonica | Ægte kamelia | Blomst |
| Camellia sinensis | Te | Blad |
| Carica Papaya | Almindelig papaja | Frugt |
| Cassia fistula | Rørkassia | |
| Castanea sativa | Ægte kastanje | Blad |
| Centaurea calcitrapa | Stjerne-Knopurt | Plante |
| Centella asiatica | Asiatisk centella | Blad |
| Cerasus vulgaris | Sur-Kirsebær | Frugt |
| Ceratonia siliqua | Johannesbrød | Frugt |
| Chaenomeles | Japankvæde | Frugt |
| Cichorium intybus | Almindelig Cikorie | Rod |
| Citrullus lanatus | Vandmelon | Frugt |
| Citrus aurantiifolia | Lime | |
| Citrus limon | Citron | |
| Citrus sinensis | Appelsin | Frugt, Frugtskal |
| Citrus x paradisi | Grapefrugt | Frugt |
| Cocos nucifera | Kokos | Kerne |
| Coffea arabica | Ægte kaffe | Kerne |
| Coriandrum sativum | Almindelig koriander | Frugt |
| Cornus canadensis | Canadisk hønsebær | |
| Crataegus laevigata | Almindelig hvidtjørn | Blad, Frugt |
| Crataegus monogyna | Engriflet hvidtjørn | Frugt |
| Cucurbita | Græskar | Frugt |
| Cucurbita pepo | Mandelgræskar | Kerne |
| Cydonia oblonga | Kvæde | Frugt, Frø |
| Cynara scolymus | Artiskok | |
| Cyperus rotundus | Rund fladaks | Rod |
| Daucus carota | Gulerod | Rod |
| Dianthus caryophyllus | Havenellike | Rod |
| Eleutherococcus senticosus | Russisk rod | Rod |
| Ficus carica | Almindelig figen | Blad, Frugt |
| Foeniculum vulgare | Almindelig Fennikel | Kerne |
| Fortunella japonica | Rund kumquat | |
| Fragaria vesca | Almindelig jordbær | |
| Garcinia mangostana | Mangostan | Frugt |
| Gentiana lutea | Gul ensian | Rod |
| Gentiana pannonica | Ungarnsk ensian | Rod |
| Gentiana punctata | Prikket ensian | Rod |
| Gentiana purpurea | Purpur-Ensian | Rod |
| Geranium maculatum | Amerikansk storkenæb | |
| Glycyrrhiza glabra | Glat lakrids | Rod, Skud |
| Gossypium | Bomuld | Kerne |
| Helianthus annuus | Almindelig Solsikke | Plante |
| Hibiscus sabdariffa | Rosella | Blomsterbæger, Frugt |
| Hippophae rhamnoides | Almindelig havtorn | Frugt |
| Humulus lupulus | Almindelig humle | Frugt |
| Hypericum perforatum | Prikbladet perikon | Plante |
| Inula helenium | Læge-Alant | Rod |
| Ipomoea batatas | Batat | Rod |
| Juniperus communis | Almindelig ene | Frugt |
| Kalmia latifolia | Bredbladet kalmia | Plante |
| Lactuca sativa | Havesalat | Blad |
| Lagenaria siceraria | Flaskegræskar | Frugt |
| Linaria vulgaris | Almindelig torskemund | |
| Linum usitatissimum | Almindelig hør | Frø, Kerne |
| Lycopersicon esculentum | Tomat | Frugt |
| Lythrum salicaria | Almindelig Kattehale | Blad, Blomst, Rod |
| Maclura aurantiaca | Orange-Morbær | Frugt |
| Malus | Prydæble | |
| Malus coronaria | Kransformet Pæretræ | |
| Malus domestica | Almindelig æble | Frugt |
| Malus silvestris | Skov Æble | Frugt, Kernehus, Skræl |
| Marrubium vulgare | Almindelig Kransburre | Plante |
| Medicago sativa | Foder-Lucerne | Plante |
| Menyanthes trifoliata | Bukkeblad | Rod |
| Mespilus germanica | Mispel | |
| Momordica charantia | Karela | Frugt |
| Morus alba | Hvid morbær | Blad |
| Musa x paradisiaca | Almindelig banan | Bælg skal, Frugt |
| Myristica fragrans | Muskat | Kerne |
| Nicotiana tabacum | Almindelig tobak | Blad |
| Olea europaea | Oliven | |
| Opuntia ficus-indica | Ægte figenkaktus | Frugt, Stængel |
| Paeonia officinalis | Bonderose | Kerne |
| Panax ginseng | Koreansk ginseng | Plante, Rod |
| Panax quinquefolius | Amerikansk Ginseng | Plante |
| Papaver somniferum | Opium-Valmue | Udsvedt mælkesaft |
| Paris quadrifolia | Almindelig firblad | Plante |
| Passiflora edulis | Passionsfrugt | Blad-stilk |
| Passiflora incarnata | Passionsblomst | |
| Pastinaca sativa | Almindelig pastinak | Rod |
| Paullinia cupana | Guarana | |
| Petasites hybridus | Rød hestehov | Rodstængel / Jordstængel |
| Petasites japonicus | Japansk Hestehov | Rod |
| Petroselinum crispum | Almindelig persille | Rod |
| Physalis alkekengi | Jødekirsebær | Frugt |
| Physalis peruviana | Ananaskirsebær | Frugt |
| Pinus gerardiana | Gerards Fyr | Kerne |
| Pistacia vera | Ægte pistacie | Kerne |
| Pisum sativum | Almindelig ært | Kerne |
| Plantago major | Glat vejbred | |
| Polygala senega | Senega | Rod |
| Prunus domestica | Blomme | Frugt |
| Prunus persica | Fersken | Frugt |
| Prunus spinosa | Slåen | Frugt |
| Psidium guajava | Almindelig guava | Frugt |
| Pterocarpus Marsupium | Amboinatræ | Ved |
| Punica granatum | Granatæble | Frugt, Frugtskal |
| Pyrus communis | Almindelig pære | Frugt |
| Quassia amara | Kvassia | |
| Quercus alba | Hvid Eg | Bark |
| Quercus robur | Almindelig eg | Bark |
| Rhamnus cathartica | Korsved | Frugt |
| Rheum officinale | Læge Rabarber | Rod |
| Rheum palmatum | Kronerabarber | Rod |
| Rheum rhabarbarum | Haverabarber | |
| Ribes nigrum | Solbær | Frugt |
| Ribes rubrum | Have-Ribs | Frugt |
| Ribes uva-crispa | Stikkelsbær | Frugt |
| Rosa | Rose | Frugt |
| Rosa canina | Glat Hunde-Rose | Frugt |
| Rosa cinnamomea | Almindelig Maj-Rose | |
| Rosa eglanteria | Almindelig Æble-Rose | Kerne |
| Rosa gallica | Fransk rose | Blomst |
| Rosa rugosa | Rynket rose | |
| Rosa x centifolia | Centifolierose | Blomst |
| Rosmarinus officinalis | Rosmarin | Skud |
| Rubia tinctorum | Krap | Rodstok |
| Rubus caesius | Korbær | |
| Rubus fruticosus | Almindelig brombær | Bær, Frugt |
| Rubus idaeus | Almindelig hindbær | Blad, Frugt |
| Rubus idaeus var. Preussen | Hindbær | |
| Sabal serratula | Dværgpalme | Frugt |
| Salix alba | Hvid pil | Bark |
| Salvia officinalis | Læge-Salvie | Skud |
| Sambucus nigra | Almindelig hyld | Blad, Blomst, Frugt |
| Sambucus nigra laciniata | Fligbladet Hyld | Blomst |
| Sambucus racemosa | Drue Hyld | |
| Schisandra chinensis | Schisandra | Frugt |
| Secale cereale | Almindelig Rug | Kerne |
| Solanum melongena | Aubergine | Frugt |
| Solanum tuberosum | Kartoffel | Blad, Knold |
| Sorbus aucuparia | Almindelig røn | Frugt |
| Tamarindus indica | Tamarinde | Frugt, Kerne |
| Taraxacum officinale | Almindelig mælkebøtte | Rod |
| Theobroma cacao | Kakao | Kerne |
| Thymus vulgaris | Have-Timian | |
| Triticum aestivum | Almindelig hvede | Kerne |
| Tropaeolum majus | Blomsterkarse | |
| Vaccinium macrocarpon | Storfrugtet tranebær | Frugt |
| Vaccinium myrtillus | Almindelig Blåbær | Frugt |
| Vitis | Vin | |
| Vitis vinifera | Almindelig vin | Blad, Frugt |
| Zea Mays | Majs | Blad, Plante |
| Ziziphus jujuba | Almindelig jujube | Frugt |
|
|
