| Pflanzennamen |
| Deutsch |
Johannisbrotbaum |
| Latein |
Ceratonia siliqua L., Ceratonia seliquia |
| Pflanz Teile | Frucht, Hülse / Hülsenfrucht |
| Krankheiten & Anwendungen |
| Krankheiten |
Abführmittel, adstringierend, antidiarrhoisch, beruhigend, Brechmittel, Brustleiden, Diuretikum, Durchfall bei Kindern, erweichen, gut für den Magen, lindernd, Magenbeschwerden, Saurem Aufstoßen, Schönheitsmittel, Sodbrennen, Verstopfung |
| Lebensmittel |
KaffeeErsatz, Lebensmittel, Süßstoff |
| Andere Verwendung |
Tierfutter |
| Inhaltsstoffe |
| | (-)-Epicatechin, (+)-Katekin, Abscisinsäure, Alanin, Ameisensäure, Aminosäuren, Arginin, Asche, Asparaginsäure, Benzoesäure, Beta-Sitosterol, Buttersäure, Campesterol, Cellulose, D-Galactose, Elainsäure, Fasern, Ferulsäure, Fette, Fruchtzucker, Gallussäure, Gerbsäure, Glutaminsäure, Glycin, Gummi, Hemicellulose, Histidin, Invertzucker, Iso-Buttersäure, Isoleucin, Leucin, Leucodelphinidin, Lignin, Linolensäure, Linolsäure, Lysin, Methionin, Organische Säure, Palmitinsäure, Pektin, Phenylalanin, Phloroglucinol, Prolin, Protein, Pyrogallol, Quercetin, Raffinose, Saccharose, Salicylate, Saponin, Schleim, Serin, Stearinsäure, Stigmasterol, Stärke, Tannin, Threonin, Tocopherol, Traubenzucker, Tyrosin, Valin, Wasser, Xylose, Zucker, Zuckerstoffe |
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