| Pflanzennamen |
| Orchidaceae |
| Deutsch |
Echte Vanille |
| Latein |
Vanilla planifolia L., Vanilla fragrans (Salisb.) Ames, Vanilla aromatica Sw. |
| Pflanz Teile | Frucht, Unreife Früchte |
| Krankheiten & Anwendungen |
| Krankheiten |
anregend, antibakeriell, antidiarrhoisch, Blutarmut, Blähung, Dyspepsie, gut für den Magen, Hysterie, Impotenz, krampflösend, Liebesmittel, Rheuma, Übermüdung |
| Frauenleiden |
Menstruationsstörungen |
| Lebensmittel |
Aroma |
| Inhaltsstoffe |
| | 2-Phenylethylalkohol, Acetaldehyd, Acetophenon, Ameisensäure, Anisaldehyd, Anissäure, Apfelsäure, Asche, Benzaldehyd, Benzoesäure, Benzoesäure-Methyl-Ester, Benzylalkohol, Calcium, Capronsäure, Catechin, Catechol, Citronensäure, Cresol, Cumarin, Elainsäure, Essigsäure, Ethanol, Eugenol, Fasern, Ferulsäure, Fette, flüchtiges Öl, Fruchtzucker, Furfural, Gerbsäure, Harz, Iso-Buttersäure, Kalziumoxalat, Kohlenhydrate, Limonen, Linolsäure, Myristinsäure, O-Coumarsäure, Oxalsäure, Palmitinsäure, P-Cresol, Phenol, Phosphor, P-HydroxyBenzoesäure, Piperonal, Protein, Saccharose, Salicylate, Salicylsäure, Schleim, Stearinsäure, Traubenzucker, Umbelliferon, Vanillin, Vanillinsäure, Wasser, Zimtalkohol, Zucker, Zuckerstoffe |
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