| Pflanzennamen |
| Deutsch |
Knollen-Sonnenblume, Erdbirne, Topinambur |
| Latein |
Helianthus tuberosus L. |
| Pflanz Teile | Rhizom / Wurzelstock / Erdstock / Erdspross / Grundachse |
| Krankheiten & Anwendungen |
| Krankheiten |
Abführmittel, Diuretikum, gut für den Magen, Stimuliert die Galleproduktion, Tonika |
| Lebensmittel |
KaffeeErsatz, Küchenkraut, Süßstoff |
| Andere Verwendung |
Tierfutter |
| Inhaltsstoffe |
| | Alanin, Arginin, Asche, Ascorbinsäure, Asparaginsäure, Beta-Caroten, Betain, Bor, Calcium, Cholin, Eisen, Fasern, Fette, Glutaminsäure, Glycin, Hemicellulose, Histidin, Inulenin, Inulin, Iod, Isoleucin, Kalium, Kohlenhydrate, Kupfer, Leucin, Lysin, Magnesium, Mangan, Methionin, Natrium, Phenylalanin, Phosphor, Prolin, Protein, Serin, Stärke, Threonin, Traubenzucker, Tryptophan, Tyrosin, Valin, Vitamin-b1, Vitamin-b2, Vitamin-pp, Wasser, Zink, Zucker |
|
|
