| Inhaltsstoffe |
| | Alpha-Linolensäure |
| Pflanzennamen |
Pflanz Teile |
| Latein |
Deutsch |
| Alliaria officinalis | Knoblauchhederich | Pflanzen |
| Allium cepa | Zwiebel | Zwiebel |
| Allium sativum | Knoblauch | Pflanzen |
| Allium schoenoprasum | Schnitt-Lauch | Blatt / Laublatt |
| Amaranthus hypochondriacus | Grünähriger Fuchsschwanz | |
| Anacardium occidentale | Acajubaum | Kernn |
| Ananas comosus | Ananas | Frucht |
| Anethum graveolens | Dill | Kernn |
| Apium graveolens | Sellerie | Kernn |
| Arachis hypogaea | Erdnuss | Kernn |
| Asparagus officinalis | Gemüse-Spargel | Schößling |
| Bertholletia excelsa | Paranuss | Kernn |
| Borago officinalis | Borretsch | Öl aus Samen |
| Brassica nigra | Schwarzer Senf | Blatt / Laublatt |
| Brassica oleracea var. Gongylodes | Kohlrabi | Stengel |
| Capsicum annuum | Einjähriger Schotenpfeffer | Frucht |
| Capsicum frutescens | Beissbeere | Frucht |
| Carica Papaya | Baummelone | Frucht |
| Carum carvi | Kümmel | Kernn |
| Cerasus vulgaris | Morellen | Frucht |
| Cichorium endivia | Endivie | Blatt / Laublatt |
| Cichorium intybus | Endive | Blatt / Laublatt, Wurzel |
| Citrus aurantiifolia | Saure Limette | Frucht |
| Citrus reticulata | Mandarine | Frucht |
| Citrus sinensis | Apfelsine | Frucht |
| Citrus x paradisi | Grapefruit | Frucht |
| Cucumis sativus | Gurke | Frucht |
| Cucurbita pepo | Kürbis | Blüte / Blume, Frucht, Kernn |
| Daucus carota | Möhre | Kernn |
| Ginkgo biloba | Fächerblattbaum | Blatt / Laublatt, Kernn |
| Glycine max | Sojabohne | Kernn |
| Ipomoea batatas | Batate | Wurzel |
| Juglans cinerea | Butter Walnuss | Kernn |
| Lactuca sativa | Garten-Salat | Blatt / Laublatt |
| Linum usitatissimum | Flachs | Blüte / Blume, Kernn |
| Lycopersicon esculentum | Tomate | Frucht |
| Malus domestica | Kultur-Apfelbaum | Frucht |
| Musa x paradisiaca | Ess-Banane | Frucht, Pflanzen |
| Oenothera biennis | Gemeine Nachtkerze | Blatt / Laublatt, Kernn |
| Origanum vulgare | Dost | Pflanzen |
| Papaver somniferum | Schlaf-Mohn | Kernn |
| Pastinaca sativa | Echte Pastinake | Wurzel |
| Piper nigrum | Pfeffer | Frucht |
| Pistacia vera | Echte Pistazie | Kernn |
| Pisum sativum | Erbse | Frucht, Kernn |
| Portulaca oleracea | Gelber Portulak | Kraut / Gras |
| Prunus amygdalus | Mandelbaum | Kernn |
| Psidium guajava | Guajave | Frucht |
| Pyrus communis | Birnbaum | Frucht |
| Ribes nigrum | Cassis | Frucht, Öl aus Samen |
| Ribes rubrum | Rote Johannisbeere | Frucht |
| Ribes uva-crispa | Stachelbeere | Frucht |
| Rumex acetosa | Wiesen-Sauerampfer | Blatt / Laublatt |
| Sesamum indicum | Sesam | Kernn |
| Sinapis alba | Weisser Senf | Kernn |
| Solanum melongena | Aubergine | Frucht |
| Spinacia oleracea | Spinat | Blatt / Laublatt, Pflanzen |
| Thymus vulgaris | Garten-Thymian | Pflanzen |
| Vitex agnus castus | Keuschbaum | Frucht |
| Vitis vinifera | Europäische Weinrebe | Frucht |
| Zea Mays | Mais | Kernn |
| Zingiber officinale | Gemeiner Ingber | Wurzel |
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