| Inhaltsstoffe |
| | Fette, Fett, Fettstoffe |
| Pflanzennamen |
Pflanz Teile |
| Latein |
Deutsch |
| Abelmoschus esculentus | Bisameibisch | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Abelmoschus manihot | Maniok-Bisameibisch | Blatt / Laublatt |
| Abelmoschus moschatus | Abelmoschus | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Abrus abrus | Abrusbohne | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Abutilon theophrasti | Chinesische Jute | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Acacia catechu | Catechu | Blatt / Laublatt |
| Acacia dealbata | Mimose der Gärtner | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Acacia farnesiana | Antillen-Akazie | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Acacia nilotica | Ägyptischer Schotendorn | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Acacia senegal | Akaziengummi | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Achillea millefolium | Gemeine Schafgarbe | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Actinidia chinensis | Kiwi | Frucht |
| Aegle marmelos | Belbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Aesculus hippocastanum | Rosskastanie | Kernn /Same / Korn / Saat, Nuß |
| Aframomum melegueta | Melegetta Pfeffer | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Agave americana | Agave | Pflanzen |
| Agrimonia eupatoria | Gemeiner Odermennig | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Agropyron repens | Kriechende Quecke | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Agrostemma githago | Korn-Rade | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ailanthus altissima | Götterbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Albizia julibrissin | Federbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Aleurites fordii | Tungölbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Alisma plantago-aquatica | Gemeiner Froschlöffel | |
| Alliaria officinalis | Knoblauchhederich | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Allium ampeloprasum | Ackerlauch | Blatt / Laublatt, Blüte / Blume, Wurzel |
| Allium cepa | Zwiebel | Blatt / Laublatt, Zwiebel |
| Allium sativum | Knoblauch | Blatt / Laublatt, Blüte / Blume, Schößling, Wurzel, Zwiebel |
| Allium schoenoprasum | Schnitt-Lauch | Blatt / Laublatt |
| Aloe vera | Bitterschopf | Blatt / Laublatt |
| Alpinia galanga | Galgant | |
| Althaea officinalis | Gebräuchlicher Eibisch | Kernn /Same / Korn / Saat, Wurzel |
| Amaranthus | Amaranth | Blatt / Laublatt |
| Amaranthus spinosus | Malabarspinat | Blatt / Laublatt |
| Ammi majus | Knorpelmöhre | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ammi visnaga | Bischofkraut | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Anacardium occidentale | Acajubaum | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Anamirta cocculus | Kokkelspflanze | Frucht |
| Ananas comosus | Ananas | Frucht |
| Anatherum muricatum | Vetiver | Blatt / Laublatt |
| Andira inermis | Rebhuhnholz | Rinde |
| Anethum graveolens | Dill | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Angelica archangelica | Arznei-Engelwurz | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Angelica sinensis | Chinesische Engelwurz | Wurzel |
| Annona muricata | Stachelannone | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Annona reticulata | Cherimoya | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Annona squamosa | Rahmapfel | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Anthriscus cerefolium | Garten-Kerbel | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Apium graveolens | Sellerie | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Aquilegia vulgaris | Gemeine Akelei | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Arachis hypogaea | Erdnuss | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Aralia papyrifera | Reispapierbaum | |
| Arbutus unedo | Westlicher Erbeerbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Arctium lappa | Grosse Klette | Blatt / Laublatt, Frucht, Wurzel |
| Arctostaphylos Uva ursi | Immergrüne Bärentraube | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Areca catechu | Arekanuss | Kernn /Same / Korn / Saat, Schößling |
| Argemone mexicana | Borstenmohn | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Armoracia lapathifolia | Meerrettich | Wurzel |
| Arracacia xanthorrhiza | Arrakatscha | Wurzel |
| Artemisia absinthium | Wermut | Blatt / Laublatt |
| Artemisia dracunculus | Estragon | Kernn /Same / Korn / Saat, Schößling |
| Artemisia maritima | Küsten-Beifuss | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Artemisia vulgaris | Gemeiner Beifuss | Blatt / Laublatt |
| Artocarpus heterophyllus | Jackfruchtbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Arundo donax | Riesen-Pfahlrohr | Pflanzen, Stengel |
| Asclepias syriaca | Syrische Seidenpflanze | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Asimina triloba | Dreilappiger Papau | Frucht |
| Aspalathus linearis | Buschmanntee | Schößling |
| Asparagus officinalis | Gemüse-Spargel | Schößling, Wurzel |
| Astragalus membranaceus | Chinesischer Tragant | Wurzel |
| Auricularia polytricha | Judasohr | |
| Avena sativa | Saat-Hafer | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Averrhoa carambola | Baumstachelbeere | Frucht |
| Azadirachta indica | Burma-Nimbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Basella alba | Indischer Spinat | Blatt / Laublatt |
| Benincasa hispida | Wachskürbis | Frucht |
| Berberis vulgaris | Berberitze | Rinde, Wurzel |
| Bertholletia excelsa | Paranuss | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Betonica officinalis | Heil-Ziest | Pflanzen |
| Betula lenta | Gelb-Birke | Blatt / Laublatt |
| Bixa orellana | Anattostrauch | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Boehmeria nivea | Ramie | Blatt / Laublatt, Schößling |
| Bombax Ceiba | Kapokbaum | Kernn /Same / Korn / Saat, Wurzel |
| Borago officinalis | Borretsch | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Brassica juncea | Sarepta-Senf | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Brassica napus | Lewat | |
| Brassica nigra | Schwarzer Senf | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Brassica oleracea var. Gongylodes | Kohlrabi | Stengel |
| Buxus sempervirens | Buchs | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cajanus cajan | Straucherbse | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Calendula officinalis | Garten-Ringelblume | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Camellia japonica | Japanische Kamelie | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Camellia sinensis | Chinesischer Tee | Blatt / Laublatt |
| Cannabis sativa | Hanf | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Capparis spinosa | Dorniger Kapernstrauch | Blatt / Laublatt, Blüte / Blume, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Capsella bursa pastoris | Gemeines Hirtentäschchen | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Capsicum annuum | Einjähriger Schotenpfeffer | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Capsicum frutescens | Beissbeere | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Carica papaya | Baummelone | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Carthamus tinctorius | Bastard Safran | Blüte / Blume, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Carum carvi | Kümmel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cassia tora | Tora | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Castanea sativa | Edel-Kastanie | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Castanospermum australe | Castanospermum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Catalpa bignonioides | Bohnenbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Caulophyllum thalictroides | Blauer Hahnenfuss | Wurzel |
| Cedrela odorata | Cedrelabaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cedrus deodara | Himalajazedar | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Celosia argentea var. Cristata | Hahnenkamm | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Centaurea calcitrapa | Fussangel-Flockenblume | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Centaurea cyanus | Kornblume | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Centella asiatica | Asiatische Wassernabel | Blatt / Laublatt |
| Cerasus vulgaris | Kirsche | Frucht |
| Ceratonia siliqua | Johannisbrotbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Chamaemelum nobile | Römische Kamille | Blüte / Blume |
| Chelidonium majus | Schöllkraut | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Chenopodium album | Weisser Gänsefuss | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Chenopodium ambrosioides | Epazote | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Chondrus crispus | Carrageen | Pflanzen |
| Chrysanthemum coronarium | Goldblume | Blatt / Laublatt, Knospe / Auge / Brutkörperchen |
| Chrysanthemum parthenium | Falsche Kamille | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Chrysophyllum cainito | Sternapfel | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cicer arietinum | Kichererbse | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cichorium endivia | Endivie | Blatt / Laublatt |
| Cichorium intybus | Endive | Blatt / Laublatt, Latex / Milchsaft, Wurzel |
| Cimicifuga racemosa | Cimicifuga | Kernn /Same / Korn / Saat, Wurzel |
| Cinnamomum aromaticum | China-Zimtbaum | Rinde |
| Cinnamomum camphora | Japanischer Kamferbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cinnamomum verum | Ceylon Zimt | Kernn /Same / Korn / Saat, Rinde |
| Citrullus colocynthidis | Bitterapfel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Citrus aurantiifolia | Limette | Frucht |
| Citrus limon | Zitrone | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Citrus reticulata | Mandarine | Frucht |
| Citrus sinensis | Apfelsine | Frucht |
| Citrus x aurantium | Bittere Orange | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Citrus x paradisi | Grapefruit | Frucht |
| Clematis vitalba | Gemeine Waldrebe | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cnicus benedictus | Benediktenkraut | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Coccinia grandis | Tindola | Frucht |
| Cocos nucifera | Kokosnuss | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Coffea arabica | Arabicakaffee | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Coix lachryma-jobi | Hiob's Tränen-Gras | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Cola acuminata | Cola-Pflanze | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Coleus amboinicus | Jamaika-Thymian | Blatt / Laublatt |
| Colocasia esculenta | Eddo | Blatt / Laublatt, Wurzel |
| Conium maculatum | Fleckenschierling | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Consolida ajacis | Garten-Rittersporn | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Corchorus olitorius | Langkapsel-Jute | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Coriandrum sativum | Koriander | Blatt / Laublatt, Frucht |
| Cornus florida | Amerikanischer Blumen-Hartriegel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Corylus avellana | Hasel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Coumarouna odorata | Toncabaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Crataegus laevigata | Zweigriffliger Weissdorn | Frucht |
| Crocus sativus | Echter Safran | |
| Crotalaria juncea | Sanhanf | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Croton tiglium | Krotonölbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cucumis sativus | Gurke | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cucurbita foetidissima | Wilder Kürbis | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cucurbita maxima | Riesen-Kürbis | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cucurbita pepo | Kürbis | Blüte / Blume, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cuminum cyminum | Cumin | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Curcuma longa | Curcuma | Pflanzen |
| Cycas revoluta | Japanischer Sagopalmfarn | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cydonia oblonga | Quitte | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Cymbopogon citratus | Citronella | Pflanzen |
| Cytisus scoparius | Besen-Ginster | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Daphne mezereum | Gemeiner Seidelbast | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Datura innoxia | Wolliger Stechapfel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Datura metel | Arabischer Stechapfel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Datura stramonium | Stechapfel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Daucus carota | Möhre | Kernn /Same / Korn / Saat, Wurzel |
| Digitalis purpurea | Roter Fingerhut | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Dioscorea bulbifera | Brotwurzel | Knolle / Sprossknolle |
| Dioscorea villosa | Wilde-yam | Wurzel |
| Diospyros virginiana | Persimone | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Dodonaea viscosa | Dodonaea | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Dryopteris filix mas | Gemeiner Wurmfarn | |
| Echinacea purpurea | Echinacin | Wurzel |
| Elaeagnus angustifolia | Schmalblättrige Ölweide | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Elaeagnus commutata | Silber-Ölweide | Frucht |
| Elaeis oleifera | amerikanische Ölpalme | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Eleocharis dulcis | Wasserkastanie | Knolle / Sprossknolle |
| Elettaria cardamomum | Cardamomen | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Eleutherococcus senticosus | Eleutherococcus | Wurzel |
| Ephedra sinica | Ephedrakraut | Pflanzen |
| Equisetum arvense | Acker-Schachtelhalm | Pflanzen |
| Eriobotrya japonica | Japanische Mispel | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Eruca sativa | Ruke | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Eucommia ulmoides | Gummi-Ulme | Frucht |
| Eugenia uniflora | Cayennekirsche | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Eupatorium perfoliatum | Durchwachsener Wasserdost | Pflanzen |
| Euphorbia hirta | Wolfsmilch | Blatt / Laublatt |
| Euphorbia lathyris | Kreuzblättrige Wolfsmilch | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Euphrasia officinalis | Augendank | Pflanzen |
| Euphrasia stricta | Heide-Augentrost | Pflanzen |
| Fagopyrum esculentum | Echter Buchweizen | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Fagus silvatica | Rot-Buche | |
| Ficus carica | Feigenbaum | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Filipendula ulmaria | Moor-Spierstaude | |
| Foeniculum vulgare | Fenchel | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Fucus vesiculosus | Blasentang | Pflanzen |
| Garcinia mangostana | Mangostanbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Gentiana lutea | Gelber Enzian | Kernn /Same / Korn / Saat, Wurzel |
| Ginkgo | Ginkgo | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Glaucium flavum | Gelber Hornmohn | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Glechoma hederacea | Gundermann | |
| Gleditsia triacanthos | Amerikanische Gleditschie | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Glycine max | Sojabohne | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Glycyrrhiza glabra | Kahles Süssholz | Wurzel |
| Gossypium | Baumwolle | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Harpagophytum procumbens | Afrikanische Teufelskrallenwurzel | Wurzel |
| Hedera helix | Efeu | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Helianthus annuus | Gewöhnliche Sonnenblume | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Helianthus tuberosus | Knollen-Sonnenblume | Knolle / Sprossknolle |
| Helleborus niger | Christrose | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Hibiscus rosa-sinensis | Chinesischer Roseneibisch | Blüte / Blume |
| Hibiscus sabdariffa | Afrikanische Malve | Blatt / Laublatt, Blüte / Blume, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Hippophae rhamnoides | Sanddorn | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Rinde |
| Hirneola auricula judae | Judasohr | |
| Hordeum vulgare | Mehrzeilige Gerste | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen, Stengel |
| Humulus lupulus | Hopfen | Blüte / Blume, Frucht |
| Hydrangea arborescens | Baumartige Hortensie | Wurzel |
| Hydrangea paniculata | Rispen-Hortensie | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Hydrastis canadensis | Kanadische Gelbwurzel | Wurzel |
| Hyoscyamus niger | Bilsenkraut | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Hyperanthera Moringa | Meerrettichbaum | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Schößling |
| Hypericum perforatum | Echtes Johanniskraut | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Hyptis suaveolens | Sangura | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ilex paraguariensis | Mate | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Inula helenium | Echter Alant | Wurzel |
| Ipomoea aquatica | Sumpfkohl | Blatt / Laublatt |
| Ipomoea batatas | Batate | Blatt / Laublatt, Wurzel |
| Isatis tinctoria | Färber-Waid | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Jatropha curcas | Purgiernuss | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Juglans cinerea | Butter Walnuss | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Juglans nigra | Schwarznuss | Fruchtwand / Fruchthaut / Fruchtschale / Fruchtgehäuse, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Juglans regia | Nussbaum | Kernn /Same / Korn / Saat, Nuß |
| Juncus effusus | Flatterige Binse | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Juniperus communis | Gemeiner Wacholder | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Kalmia latifolia | Breitblättrige Lorbeerrose | Blatt / Laublatt |
| Lablab purpureus | Lablab | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lactuca sativa | Garten-Salat | Blatt / Laublatt |
| Lactuca serriola | Wilder Lattich | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lagenaria siceraria | Flaschen-Kürbis | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lagerstroemia indica | Chinesische Kräuselmyrte | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lantana camara | Wandelröschen | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Larrea tridentata | Kreosotstrauch | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Laurus nobilis | Lorbeer | Frucht |
| Lawsonia alba | Henna | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lens culinaris | Linse | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lentinula edodes | Shii-Take | |
| Leonurus cardiaca | Herzheil | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lepidium sativum | Garten-Kresse | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Levisticum officinale | Liebstöckel | Frucht |
| Ligustrum japonicum | Japanischer Liguster | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ligustrum lucidum | Chinesischer Liguster | Frucht |
| Linum usitatissimum | Flachs | Heu, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Liquidambar styraciflua | Amberbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Litchi chinensis | Litchi | |
| Lobelia inflata | Indischer Tabak | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Luffa aegyptiaca | Luffa | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lupinus albus | Weisse Lupine | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lupinus mutabilis | Andenlupine | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lycium barbarum | Bocksdorn | Frucht |
| Lycium chinense | Chinesischer Bocksdorn | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lycopersicon esculentum | Tomate | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Lycopodium clavatum | Keulenförmiger Bärlapp | Pollen / Blütenstaub |
| Maclura aurantiaca | Osage-Orange | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Majorana hortensis | Majoran | Pflanzen |
| Malpighia glabra | Acerola-Kirsche | Frucht |
| Malus domestica | Kultur-Apfelbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Malva neglecta | Kleine Malve | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Malva silvestris | Wilde Malve | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Mammea americana | Mammiapfel | Frucht |
| Mandragora officinarum | Alraune | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Mangifera indica | Mango | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Manihot esculenta | Cassava | Blatt / Laublatt, Wurzel |
| Manilkara zapota | Breiapfelbaum | Frucht |
| Maranta arundinacea | Pfeilwurz | Wurzel |
| Marrubium vulgare | Andorn | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Medicago sativa | Luzerne | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Melia azedarach | Chinesische Holunder | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Melilotus alba | Weisser Honigklee | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Melilotus indica | Kleinblütiger Honigklee | Pflanzen |
| Melilotus officinalis | Gebräuchlicher Honigklee | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Melissa officinalis | Melisse | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Menispermum canadense | Mondsamen | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Mentha pulegium | Polei-Minze | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Mentha spicata | Grüne Minze | Pflanzen |
| Mercurialis annua | Einjähriges Bingelkraut | Wurzel |
| Meum athamanticum | Bärenwurz | Oberirdische Teile |
| Mimosa pudica | Mimose | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Mirabilis jalapa | Wunderblume | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Momordica charantia | Balsambirne | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Monarda punctata | Monarda | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Morinda citrifolia | Indischer Maulbeerbaum | Blatt / Laublatt |
| Morus alba | Weisser Maulbeerbaum | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Mucuna pruriens | Juckbohne | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Murraya koenigii | Curry-Orangenraute | Blatt / Laublatt |
| Musa x paradisiaca | Banane | Blatt / Laublatt, Blüte / Blume, Frucht, Hülse Schale, Schößling |
| Myrica cerifera | Wachsgagle | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat, Rinde |
| Myristica fragrans | Macis | Kernn /Same / Korn / Saat, Samenmantel / Samendecke / Samenhülle |
| Myrobalanus chebula | chebulische Myrobalane | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Myrtus communis | Braut-Myrte | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Nandina domestica | Himmelsbambus | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Nasturtium officinale | Gemeine Brunnenkresse | Kraut / Gras |
| Nelumbo nucifera | Lotosblume | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Nepeta cataria | Echte Katzenminze | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Nerium oleander | Oleander | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Nicotiana tabacum | Virginischer Tabak | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Nigella sativa | Echter Schwarzkümmel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ocimum basilicum | Basilikum | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ocimum sanctum | Heiliges Basilikum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Oenanthe aquatica | Wasserfenchel | Frucht |
| Oenothera biennis | Gemeine Nachtkerze | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Ononis campestris | Dornige Hauhechel | |
| Opuntia ficus-indica | Echter Feigenkaktus | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Knospe / Auge / Brutkörperchen |
| Origanum vulgare | Dost | Pflanzen |
| Oryza sativa | Kultur-Reis | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Pachyrhizus erosus | Yambohne | Kernn /Same / Korn / Saat, Knolle / Sprossknolle |
| Paeonia officinalis | Pfingstrose | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Paliurus Spina-Christi | Christusdorn | Frucht |
| Panax ginseng | Gin-Seng | Wurzel |
| Panax quinquefolius | Amerikanischer Ginseng | Pflanzen |
| Panicum maximum | Guineagras | Blatt / Laublatt |
| Panicum miliaceum | Echte Hirse | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Papaver bracteatum | Armenischer Mohn | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Papaver somniferum | Schlaf-Mohn | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Passiflora edulis | Maracuja | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Passiflora incarnata | Fleischfarbene Passionsblume | Blüte / Blume, Frucht |
| Passiflora quadrangularis | Königs-Grenadille | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Pastinaca sativa | Echte Pastinake | Kernn /Same / Korn / Saat, Wurzel |
| Paullinia cupana | Guarana | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Peganum harmala | Harmalkraute | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Pereskia aculeata | Barbadosstachelbeere | Frucht |
| Perilla frutescens | Chinesische Melisse | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Persea americana | Avocado | Frucht |
| Petasites japonicus | Japanischer Pestwurz | |
| Petroselinum crispum | Petersilie | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen, Wurzel |
| Phaseolus coccineus | Feuer-Bohne | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Phaseolus lunatus | Limabohne | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Phellodendron amurense | Amur-Korkbaum | Pflanzen |
| Phragmites australis | Schilfrohr | Schößling |
| Phyllanthus Emblica | Amblabaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Physalis alkekengi | Judenkirsche | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Physalis peruviana | Andenbeere | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Phytolacca americana | Kermesbeere | Schößling |
| Pimenta dioica | Nelkenpfeffer | Blatt / Laublatt |
| Pimpinella anisum | Anis | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Pinus gerardiana | Gerards Kiefer | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Pinus pinea | Pinea | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Pinus strobus | Weymouth-Kiefer | Pflanzen |
| Pinus wallichiana | Himalaya-Kiefer | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Piper nigrum | Pfeffer | Frucht |
| Pistacia lentiscus | Lentiske | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Pistacia vera | Echte Pistazie | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Pisum sativum | Erbse | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Plantago ispaghula | Indischer Flohsamen | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Plantago major | Breit-Wegerich | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Plantago psyllium | Flohsamen | Hülse Schale, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Platycodon grandiflorus | Ballonblume | Wurzel |
| Podophyllum peltatum | Entenfuss | |
| Polium erectum | Polei-Gamander | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Portulaca oleracea | Gelber Portulak | Kernn /Same / Korn / Saat, Kraut / Gras |
| Poterium sanguisorba | Becherblume | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Prosopis juliflora | Algarroba-Baum | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Prunus amygdalus | Mandelbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Prunus armeniaca | Aprikosenbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Prunus domestica | Zwetschgenbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Prunus laurocerasus | Kirschlorbeer | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Prunus persica | Pfirsichbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Psidium guajava | Guajave | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Psophocarpus tetragonolobus | Goabohne | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat, Knolle / Sprossknolle |
| Pteridium aquilinum | Adlerfarn | Blatt / Laublatt |
| Punica granatum | Granatapfelbaum | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Pyrus communis | Birnbaum | Frucht |
| Quercus | Eichen | Frucht |
| Quercus alba | Amerikanische Weiss-Eiche | Kernn /Same / Korn / Saat, Rinde |
| Raphanus sativus | Garten-Rettich | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Wurzel |
| Rauvolfia serpentina | Indische Schlangenwurzel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Rhamnus purshiana | Amerikanischer Faulbaum | Rinde |
| Rheum palmatum | Medizinalrhabarber | Wurzel |
| Rheum rhabarbarum | Gemeiner Rhabarber | Blatt / Laublatt |
| Rhizophora mangle | Mangrovenbaum | Blatt / Laublatt |
| Rhus glabra | Kahler Sumach | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ribes nigrum | Cassis | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ribes rubrum | Rote Johannisbeere | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ribes uva-crispa | Stachelbeere | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Ricinus communis | Christuspalme | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Robinia pseudacacia | Falsche Akazie | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Rosa canina | Hunds-Rose | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Rosa multiflora | Büschel-Rose | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Rosmarinus officinalis | Rosmarin | Pflanzen |
| Rubus idaeus | Himbeere | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Rumex acetosa | Wiesen-Sauerampfer | Blatt / Laublatt, Frucht |
| Rumex acetosella | Kleiner Ampfer | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Rumex crispus | Krauser Ampfer | Blatt / Laublatt, Wurzel |
| Ruscus aculeatus | Mäusedorn | Wurzel |
| Ruta graveolens | Wein-Raute | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Sabal serratula | Sabal | Frucht |
| Salix alba | Silber-Weide | Rinde |
| Salvia officinalis | Garten-Salbei | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Salvia sclarea | Muskateller-Salbei | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Sambucus canadensis | Kanadischer Holunder | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Sambucus nigra | Schwarzer Holunder | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Sanguisorba officinalis | Grosser Wiesenknopf | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Santalum album | Sandelholzbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Sassafras albidum | Sassafras | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Satureja hortensis | Bohnenkraut | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Schinus molle | Falscher Pfeffer | Frucht |
| Schinus terebinthifolius | Brasilianischer Pfeffer | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Schisandra chinensis | Limmonik | Frucht |
| Schoenocaulon officinale | Sabadillgermer | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Scutellaria lateriflora | Schildkraut | Pflanzen |
| Secale cereale | Roggen | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Senna alexandrina | alexandrinische Senna | Blatt / Laublatt |
| Sesamum indicum | Sesam | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Sida rhombifolia | Kubajute | Blatt / Laublatt |
| Silybum marianum | Mariendistel | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Sinapis alba | Weisser Senf | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Smilax | Sarsaparille | Wurzel |
| Smilax china | Chinawurzel | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Solanum melongena | Aubergine | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Solanum nigrum | Schwarzer Nachtschatten | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Solanum tuberosum | Erdapfel | Knolle / Sprossknolle |
| Sonchus oleraceus | Gemeine Gänsedistel | Blatt / Laublatt |
| Sophora japonica | Japanischer Perlschnurbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Sorbus aucuparia | Vogelbeerbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Spartium junceum | Binsen-Ginster | Kernn /Same / Korn / Saat, Stengel |
| Spilanthes oleracea | Husarenknopf | |
| Spinacia oleracea | Spinat | Pflanzen |
| Spondias mombin | Gelbpflaume | Frucht |
| Spondias purpurea | Rote Mombinpflaume | Frucht |
| Stellaria media | Hühnerdarm | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Stevia rebaudiana | Stevia | Blatt / Laublatt |
| Strychnos nux-vomica | Brechnuss | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Symphytum officinale | Beinwell | Blatt / Laublatt, Wurzel |
| Syzygium aromaticum | Gewürznelke | Frucht |
| Syzygium cumini | Jambolanapflaume | Frucht |
| Syzygium jambos | Rosenapfelbaum | Frucht |
| Tagetes erecta | Studentenblume | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Tamarindus indica | Tamarinde | Blatt / Laublatt, Blüte / Blume, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Taraxacum officinale | Gewöhnlicher Löwenzahn | Blatt / Laublatt, Wurzel |
| Tecoma stans | Gelber Trompetenstrauch | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Terminalia bellerica | belerische Myrobalane | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Terminalia catappa | Almend | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Theobroma cacao | Kakao | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Thespesia populnea | Thespesia | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Thevetia peruviana | Gelber Schellenbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Thuja occidentalis | Amerikanischer Lebensbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Thymus vulgaris | Garten-Thymian | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Tilia | Linden | Blatt / Laublatt, Frucht |
| Tilia cordata | Winter-Linde | |
| Tilia platyphylla | Sommer-Linde | |
| Trachyspermum ammi | Ajowan | Frucht |
| Tragopogon porrifolius | Haferwurzel | Wurzel |
| Tribulus terrestris | Burzeldorn | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Trifolium pratense | Feldknoppern | Blüte / Blume, Kernn /Same / Korn / Saat, Schößling |
| Trigonella foenum-graecum | Griechischer Bockshorn-Klee | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Triticum aestivum | Gewöhnlicher Weizen | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Triticum spelta | Dinkel-Weizen | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Tropaeolum majus | Grosse Kapuzinerkresse | Kernn /Same / Korn / Saat, Schößling |
| Turnera diffusa | Aphrodisisches Damiana | Blatt / Laublatt |
| Ulex europaeus | Stechginster | Kernn /Same / Korn / Saat, Pflanzen |
| Ulmus fulva | Rotulme | Rinde |
| Urtica dioeca | Grosse Brennessel | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Vaccinium corymbosum | Amerikanische Blaubeere | Frucht |
| Vaccinium macrocarpon | Grossfrüchtige Moosbeere | Frucht |
| Vaccinium myrtillus | Heidelbeere | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Valeriana officinalis | Echter Baldrian | Wurzel |
| Vanilla planifolia | Echte Vanille | Frucht |
| Verbascum thapsus | Kleinblütige Königskerze | Blatt / Laublatt, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Vicia faba | Ackerbohne | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Vigna radiata | Mungbohne | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Viscum album | Weissbeerige Mistel | Blatt / Laublatt |
| Vitex agnus castus | Keuschbaum | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Vitis vinifera | Europäische Weinrebe | Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat |
| Zea mays | Mais | Kernn /Same / Korn / Saat |
| Zingiber officinale | Ingwer | Wurzel |
| Ziziphus jujuba | Brustbeerbaum | Blatt / Laublatt, Frucht, Kernn /Same / Korn / Saat, Schößling |
