Inhaltsstoffe |
| | Vitamin-c |
Pflanzennamen |
Pflanz Teile |
| Deutsch |
Latein |
| Acerola-kirsche | Malpighia glabra | Frucht |
| Ackerbohne | Vicia faba | Pflänzchen |
| Ackerlauch | Allium ampeloprasum | |
| Alpen-hagrose | Rosa pendulina | |
| Alpen-johannisbeere | Ribes alpinum | |
| Alpen-säuerling | Oxyria digyna | Blatt, Ganze Pflanze |
| Amlabaum | Phyllanthus emblica | |
| Ananas | Ananas comosus | |
| Apfel | Malus | Reife Früchte, Schale |
| Apfel-rose | Rosa villosa | Hagebutte |
| Artischocke | Cynara cardunculus | |
| Arznei-engelwurz | Angelica archangelica | |
| Bachbunge | Veronica beccabunga | |
| Bartflechte | Usnea hirta | |
| Bartflechte | Usnea barbata | |
| Bartflechten | Usnea | |
| Basilikum | Ocimum basilicum | Blatt |
| Bitteres schaumkraut | Cardamine amara | |
| Bitterorange | Citrus x aurantium | Frucht, Schale |
| Blasentang | Fucus vesiculosus | |
| Blatt-petersilie | Petroselinum crispum crispum | Kraut |
| Blut-ampfer | Rumex sanguineus | |
| Bockshornklee | Trigonella foenum-graecum | Same |
| Borretsch | Borago officinalis | |
| Breitegerich variante | Plantago major* var. | |
| Breit-wegerich | Plantago major | |
| Bär-lauch | Allium ursinum | |
| Champignons | Agaricus | |
| Chilenischer seifenbaum | Quillaja saponaria | |
| Chinesische bocksdorn | Lycium chinense | |
| Chinesische jujube | Ziziphus jujuba | |
| Chinesischer salat | Lactuca sativa var. angustana | |
| Chinesischer strahlengriffel | Actinidia chinensis | |
| Chinesischer tee | Camellia sinensis | |
| Chinesisches spaltkörbchen | Schisandra chinensis | |
| Deutscher estragon | Artemisia dracunculus | |
| Dill | Anethum graveolens | |
| Dänisches löffelkraut | Cochlearia danica | |
| Echte aloe | Aloe vera | |
| Echte brombeere | Rubus fruticosus | Beere, Frucht |
| Echte brunnenkresse | Nasturtium officinale | Kraut |
| Echte bärentraube | Arctostaphylos uva- ursi | |
| Echte feige | Ficus carica | |
| Echte guave | Psidium guajava | |
| Echte limette | Citrus x aurantiifolia | |
| Echte löffelkraut | Cochlearia officinalis | Kraut |
| Echte mädesüss | Filipendula ulmaria | Blüte, Junge Blätter |
| Echte schlüsselblume | Primula veris | Blatt |
| Echte walnuss | Juglans regia | Fruchtwand, Grüne Schale, Nuss |
| Echter koriander | Coriandrum sativum | |
| Echter sellerie | Apium graveolens | Same, Wurzel |
| Echtes johanniskraut | Hypericum perforatum | Frucht |
| Echtes lungenkraut | Pulmonaria officinalis | |
| Eingriffeliger weissdorn | Crataegus monogyna | Frucht |
| Endivie | Cichorium endivia | Junge Blätter |
| Engelwurz | Angelica archangelica subsp. litoralis | |
| Englisches löffelkraut | Cochlearia anglica | |
| Europäische eibe | Taxus baccata | |
| Fenchel | Foeniculum vulgare | |
| Fieberklee | Menyanthes trifoliata | |
| Garten kresse | Lepidium sativum | |
| Garten-bohne | Phaseolus vulgaris | Hülse |
| Garten-rettich | Raphanus raphanistrum subsp. sativus | Wurzel |
| Garten-schwarzwurzel | Scorzonera hispanica | |
| Gemeine fichte | Picea abies | |
| Gemeine hasel | Corylus avellana | |
| Gemeine schafgarbe | Achillea millefolium | |
| Gemeiner wacholder | Juniperus communis | Frucht |
| Gemüse-gänsedistel | Sonchus oleraceus | |
| Gemüse-kohl | Brassica oleracea | Blatt |
| Gerber-akazie | Senegalia catechu | |
| Gewöhnliche berberitze | Berberis vulgaris | |
| Gewöhnliche mahonie | Berberis aquifolium | |
| Gewöhnliche moosbeere | Vaccinium oxycoccos | Frucht |
| Gewöhnliche vogelmiere | Stellaria media | Oberirdische Teile |
| Gewöhnlicher löwenzahn | Taraxacum officinale | Blatt, Wurzel |
| Gewöhnliches hirtentäschel | Capsella bursa-pastoris | Blatt |
| Giersch | Aegopodium podagraria | |
| Gift-lattich | Lactuca virosa | |
| Grosse brennnessel | Urtica dioica | Junge Blätter |
| Grosse kapuzinerkresse | Tropaeolum majus | |
| Grosse klette | Arctium lappa | |
| Grosser wiesenknopf | Sanguisorba officinalis | |
| Grossfrüchtige moosbeere | Vaccinium macrocarpon | |
| Grönländisches löffelkraut | Cochlearia groenlandica | Blatt |
| Gundermann | Glechoma hederacea | Blühende Kraut |
| Hechtblaue brombeere | Rubus caesius | |
| Heidelbeere | Vaccinium myrtillus | Beere |
| Himbeere | Rubus idaeus | Frucht |
| Horn-sauerklee | Oxalis corniculata | |
| Huflattich | Tussilago farfara | Blatt |
| Hunds-rose | Rosa canina | Frucht, Fruchtwand, Hagebutte |
| Hügel-erdbeere | Fragaria viridis | Frucht |
| Hänge birke | Betula pendula | Junge Blätter |
| Island-mohn | Papaver nudicaule | |
| Italienische gladiole | Gladiolus italicus | Wurzel |
| Kartoffel | Solanum tuberosum | Knolle, Wurzelknolle |
| Kartoffel-rose | Rosa rugosa | Frucht |
| Keuschbaum | Vitis | |
| Kleinblättrige brunnenkresse | Nasturtium microphyllum | |
| Kleine brennnessel | Urtica urens | |
| Kleiner wiesenknopf | Sanguisorba minor | Blatt |
| Knoblauch | Allium sativum | Zwiebel |
| Knoblauch-schnittlauch | Allium tuberosum | |
| Kultur-apfel | Malus domestica | Frucht, Kernhaus, Schale |
| Kultur-reis | Oryza sativa | |
| Kurkuma | Curcuma longa | Wurzel |
| Lampionblume | Alkekengi officinarum | Beere |
| Langbartflechte | Dolichousnea longissima | |
| Litschibaum | Litchi chinensis | |
| Majoran | Origanum majorana | |
| Mangold | Beta vulgaris | |
| Mate-strauch | Ilex paraguariensis | |
| Meerrettich | Armoracia rusticana | Frische Wurzel, Wurzel |
| Mittleres barbarakraut | Barbarea intermedia | |
| Moltebeere | Rubus chamaemorus | Beere |
| Moor-birke | Betula pubescens var. pubescens | |
| Moschus-erdbeere | Fragaria moschata | Frucht |
| Okra | Abelmoschus esculentus | |
| Papaya | Carica papaya | |
| Pastinak | Pastinaca sativa | Wurzel |
| Petersilie | Petroselinum crispum | Blatt, Frucht, Kraut |
| Pferdeeppich | Smyrnium olusatrum | Blatt |
| Piment | Pimenta dioica | |
| Portulak | Portulaca oleracea | |
| Preiselbeere | Vaccinium vitis- idaea | Beere, Frucht |
| Purpur-sonnenhut | Echinacea purpurea | |
| Quitte | Cydonia oblonga | Frucht |
| Rainfarn | Tanacetum vulgare | |
| Rangpur | Citrus x limon | |
| Rankende indigopflanze | Gynostemma pentaphyllum | |
| Riesenschachtelhalm | Equisetum giganteum | |
| Rooibos | Aspalathus linearis | Blatt |
| Rosen | Rosa | Frucht, Hagebutte |
| Rosenwurz | Rhodiola rosea | Frische Blätter |
| Rote holunder | Sambucus racemosa | Beere, Fruchtbrei |
| Rote johannisbeere | Ribes rubrum | |
| Sanddorn | Hippophae rhamnoides | Beere |
| Sauer-kirsche | Prunus cerasus | |
| Schalotte | Allium ascalonicum | |
| Scharbockskraut | Ranunculus ficaria | Blatt |
| Scharfer hahnenfuss | Ranunculus acris | |
| Scharfer mauerpfeffer | Sedum acre | |
| Schlangen-knöterich | Bistorta officinalis | |
| Schnitt-lauch | Allium schoenoprasum | |
| Schwarze johannisbeere | Ribes nigrum | Beere |
| Schwarze maulbeere | Morus nigra | Frucht |
| Schwarzer holunder | Sambucus nigra | Beere, Frucht |
| Schwarzer holunder | Sambucus nigra f. laciniata | Beere, Frucht |
| Schwarzer holunder | Sambucus nigra | Beere, Frucht |
| Schwarzer holunder | Sambucus nigra f. laciniata | Beere, Frucht |
| Schwarzer holunder | Sambucus nigra | Beere, Frucht |
| Schwarzer nachtschatten | Solanum nigrum | |
| Schwarzer senf | Brassica nigra | |
| Seidenbaum | Albizia julibrissin | |
| Serbische fichte | Picea omorika | |
| Shii-take | Lentinula edodes | |
| Spanischer pfeffer | Capsicum annuum | Frucht, Unreife Früchte |
| Spitz wegerich | Plantago lanceolata | |
| Stachelannone | Annona muricata | |
| Stachelbeere | Ribes uva-crispa | |
| Stachelseerose | Euryale ferox | |
| Strand-beifuss | Artemisia maritima | |
| Stumpfblättriger ampfer | Rumex obtusifolius | Frische Pflanzen |
| Surinam-kirsche | Eugenia uniflora | |
| Tomate | Solanum lycopersicum | |
| Trauer-nachtviole | Hesperis tristis | |
| Turmkraut | Turritis glabra | |
| Vielblütiger knöterich | Reynoutria multiflora | |
| Vogelbeere | Sorbus aucuparia | Beere, Frucht |
| Vogel-kirsche | Prunus avium | Beere |
| Vogel-knöterich | Polygonum aviculare | |
| Wachskürbis | Benincasa hispida | |
| Wald- erdbeere | Fragaria vesca | Frucht |
| Wald-kiefer | Pinus sylvestris | |
| Wald-sanikel | Sanicula europaea | |
| Weg-malve | Malva neglecta | |
| Weg-rauke | Sisymbrium officinale | |
| Wein raute | Ruta graveolens | |
| Weisse maulbeere | Morus alba | |
| Weisser senf | Sinapis alba | |
| Wermut | Artemisia absinthium | |
| Wiesen schaumkraut | Cardamine pratensis | Oberirdische Teile |
| Wiesen-sauer-ampfer | Rumex acetosa | Blatt, Frische Pflanzen |
| Wilde malve | Malva sylvestris | Junge Blätter |
| Wilde möhre | Daucus carota | Wurzel |
| Wildes stiefmütterchen | Viola tricolor | |
| Winterkresse | Barbarea vulgaris | |
| Zimbelkraut | Cymbalaria muralis | |
| Zwiebel | Allium cepa | |
| Copyright Erik Gotfredsen |
|
