| Conteúdo |
| | Cobre |
| Nomes das Plantas |
Parte usada |
| Latim |
Portugues (Brasil) |
| Abelmoschus esculentus | Quiabo | Fruto |
| Acorus calamus | Cálamo-aromático | Rizoma |
| Albizia julibrissin | albízia | Casca de árvore |
| Allium cepa | Cebola-de-cabeça | Bulbo |
| Allium sativum | Alho | Bulbo |
| Allium schoenoprasum | Cebolinha-francesa | Folha |
| Aloe vera | babosa | |
| Amaranthus | Carurú-da-angola | Folha |
| Amygdalus communis var. amara | Amêndoa-amarga | |
| Anacardium occidentale | Caju | |
| Ananas comosus | abacaxídomato | Fruto |
| Anethum graveolens | Endro | Planta |
| Angelica sinensis | Dong-quai | Raíz |
| Annona muricata | Araticum-grande | Fruto |
| Anthriscus cerefolium | Cerefólio | Folha |
| Apium graveolens | Aipo | Raíz |
| Arachis hypogaea | Amendoim | |
| Arctium lappa | Bardana | Raíz |
| Armoracia lapathifolia | Raiz-forte | Raíz |
| Artemisia dracunculus | Estragão | Planta |
| Artemisia vulgaris | Artemijem | Planta |
| Artocarpus heterophyllus | Jaca | Fruto |
| Asparagus officinalis | Aspargo | |
| Astragalus membranaceus | Astragalo | Raíz |
| Aurantium var. Citrus | Laranja-amarga | Fruto |
| Avena sativa | Aveia | Planta |
| Averrhoa carambola | Caramboleira | Fruto |
| Basella rubra | Bertalha | |
| Bertholletia excelsa | Canstanha-do-pará | |
| Brassica campestris | Colza | |
| Brassica nigra | Mostarda-preta | Folha |
| Cajanus cajan | Guandu | |
| Camellia sinensis | chá | Folha |
| Capsicum annuum | Pimenta | Fruto |
| Capsicum frutescens | Malagueta | Fruto |
| Carica Papaya | Chamburé | Fruto |
| Carum carvi | Alcarávia | |
| Castanea sativa | Castanha portuguesa | |
| Chamissoa altissima | Fumo-bravo-do-ceará | Folha |
| Chenopodium album | ançarinhabranca | |
| Cicer arietinum | Grão-de-bico | |
| Cichorium endivia | Chicória | Folha |
| Cichorium intybus | Chicória-do-café | Raíz |
| Cinnamomum aromaticum | Canela-da-china | Casca de árvore |
| Cinnamomum verum | Canela | Casca de árvore, Folha |
| Citrullus lanatus | Melancia | Fruto |
| Citrus aurantiifolia | Limão-taiti | Fruto |
| Citrus medica | Cidra | Fruto |
| Citrus reticulata | bergamota | Fruto |
| Citrus sinensis | Laranjeira | Fruto |
| Citrus x paradisi | Toranja | Fruto |
| Cocos nucifera | Coco-da-baía | |
| Coix lachryma-jobi | Capim-de-contas | |
| Colocasia esculenta | Inhame-selvagem | Folha, Raíz |
| Coriandrum sativum | Coendro | Folha, Fruto |
| Corylus avellana | Avelã | |
| Crataegus laevigata | Crataegos | Flor, Fruto |
| Crocus sativus | Açafrão-verdadeiro | |
| Cucumis sativus | Pepino | Fruto |
| Cucurbita pepo | Abóbora | |
| Cuminum cyminum | Cominho | |
| Curcuma longa | açafrãodaterra | Rizoma |
| Cyperus rotundus | alhobravo | Rizoma |
| Daucus carota | Cenoura | Raíz |
| Elettaria cardamomum | cárdamomo | Fruto |
| Equisetum hiemale | Cavalinha | Planta |
| Eriobotrya japonica | Ameixa-do-japão | Folha |
| Ficus carica | Figo | Fruto |
| Foeniculum vulgare | Erva-doce | |
| Genipa americana | Jenipa | Fruto |
| Ginkgo biloba | Ginkgo | |
| Glechoma hederacea | bálsamodocampo | Planta |
| Glycine max | Soja | |
| Helianthus annuus | Girassol | |
| Helianthus tuberosus | batatatupinambá | Planta |
| Hordeum vulgare | Cevada | |
| Hyoscyamus niger | Meimendro | |
| Hyperanthera Moringa | Moringa | Folha |
| Inula helenium | Inula | Planta |
| Ipomoea batatas | Batata-doce | Raíz |
| Juglans regia | Nogueira | |
| Lactuca sativa | Alface | Folha |
| Laurus nobilis | Louro | Folha |
| Lens culinaris | Lentilha | |
| Linum usitatissimum | Linhaça | |
| Lonicera japonica | Madressilva | Flor |
| Lycopersicon esculentum | Tomate | Fruto |
| Lycopodium clavatum | Licopódio | Planta |
| Magnolia officinalis | Magnólia | Casca de árvore |
| Majorana hortensis | Manjerona | Planta |
| Malus domestica | Maçã | Fruto |
| Mangifera indica | Mangueira | Fruto |
| Manihot esculenta | Macaxeira | Raíz |
| Mentha arvensis piperascens | Hortelã | Planta |
| Mentha spicata | Hortelã-peluda | Planta |
| Minyranthus heterophylla | Botão-de-ouro | Planta |
| Momordica charantia | Melão-de-são-caetano | Fruto |
| Morus alba | Amoreira-branca | Casca de raíz |
| Musa x paradisiaca | bananacaturra | Fruto |
| Myristica fragrans | Noz-moscada | Arilo |
| Nasturtium officinale | Agrião | Planta |
| Nelumbo nucifera | Lótus | |
| Ocimum basilicum | Manjericão | Folha |
| Oenothera biennis | Erva-dos-burros | |
| Opuntia ficus-indica | Figo-da-índia | |
| Origanum vulgare | Orégano | Planta |
| Pachyrhizus erosus | Jacatupé | Tubérculo |
| Panax ginseng | Ginseng | Caule, Flor, Folha, Fruto, Inflorescência, Raíz |
| Papaver somniferum | Papoula | |
| Persea americana | Abacate | Fruto |
| Petroselinum crispum | Salsinha | Planta |
| Physalis peruviana | Bate-testa | Fruto |
| Pimenta dioica | Pimenta-da-jamaica | Broto |
| Pimpinella anisum | Erva-doce | |
| Piper nigrum | Pimenta-do-reino | Fruto |
| Pistacia vera | Pistache | |
| Portulaca oleracea | Beldroega | Erva |
| Prunella vulgaris | Brunela | Flor |
| Prunus amygdalus | amêndoaamarga | |
| Prunus armeniaca | abricó | |
| Prunus domestica | ameixacomum | Fruto |
| Prunus persica | Pessegueiro | Fruto |
| Psidium guajava | araçágoiaba | Fruto |
| Punica granatum | Romã | Fruto |
| Pyrus communis | Pêra | Fruto |
| Quercus alba | Carvalho-europeu | Caule |
| Raphanus sativus | Rabanete | Raíz |
| Rhizophora mangle | Apareíba | Folha |
| Ribes nigrum | Groselha | Fruto |
| Rosa canina | Rosa-canina | Fruto |
| Rosmarinus officinalis | Alecrim | Folha |
| Rumex acetosa | Azeda-brava | Folha |
| Salvia officinalis | Sálvia | Folha |
| Sassafras albidum | Canela-de-sassafrás | Caule, Folha |
| Satureja hortensis | Segurelha | Folha |
| Satureja montana | Segurelha | Folha |
| Scutellaria baicalensis | Solidéu-de-baical | Raíz |
| Secale cereale | Centeio | |
| Sechium edule | Chuchu | Folha |
| Senna occidentalis | Cajamarioba | |
| Sesamum indicum | Gergilim | Planta |
| Sinapis alba | Mostarda-branca | |
| Solanum melongena | Berinjela | Fruto |
| Solanum tuberosum | Batatinha | Tubérculo |
| Spinacia oleracea | Espinafre | Planta |
| Spondias tuberosa | Imbu | Fruto |
| Syzygium aromaticum | cavoaromático | Fruto |
| Syzygium cumini | Jambolão | Fruto |
| Tamarindus indica | Tamarindo | Folha |
| Taraxacum officinale | Dente-de-leão | Folha, Raíz |
| Theobroma cacao | Cacao | |
| Thymus vulgaris | Tomilho | Planta |
| Trifolium pratense | Trevo-dos-prados | Feno |
| Trigonella foenum-graecum | Feno-grego | Folha |
| Triticum aestivum | Trigo | Planta |
| Tussilago farfara | Tussilagem | Flor |
| Urtica dioeca | Urtiga | Folha |
| Vaccinium macrocarpon | Oxicoco | Fruto |
| Vaccinium myrtillus | Mirtilo | Fruto |
| Zea Mays | Cabelo-de- milho | Fruto |
| Zingiber officinale | Gengibre | Raíz |
| Ziziphus jujuba | Jujuba | Fruto |
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