| Conteúdo |
| | Vitamina C, Vitaminas C |
| Nomes das Plantas |
Parte usada |
| Latim |
Portugues (Brasil) |
| Abelmoschus esculentus | Quiabo | |
| Achillea millefolium | Mil-folhas | |
| Aegopodium podagraria | Podagraria | |
| Allium cepa | Cebola-de-cabeça | |
| Allium porrum | Alho-poró | |
| Allium sativum | Alho | Bulbo |
| Allium schoenoprasum | Cebolinha-francesa | |
| Ananas comosus | Abacaxi | |
| Angelica archangelica | Angélica | |
| Annona muricata | Araticum-grande | |
| Apium graveolens | Aipo | Raíz, Semente |
| Arctium lappa | Bardana | |
| Arctostaphylos Uva ursi | Uva-ursi | |
| Armoracia lapathifolia | Raiz-forte | Raíz |
| Artemisia absinthium | Absinto | |
| Artemisia dracunculus | Estragão | |
| Aurantium var. Citrus | Laranja-amarga | |
| Berberis vulgaris | Uva-espim | |
| Beta vulgaris | Beterraba | |
| Betula pendula | Bétula | Folha jovem |
| Bistorta major | Bistorta | |
| Borago officinalis | Borragem | |
| Brassica nigra | Mostarda-preta | |
| Camellia sinensis | Chá-preto | |
| Capsicum annuum | Pimenta | Fruto, Fruto verde |
| Carica Papaya | Chamburé | |
| Cerasus vulgaris | Ginjeira | |
| Chrysanthemum vulgare | Catinga-de-mulata | |
| Cichorium endivia | Chicória | Folha jovem |
| Citrus aurantiifolia | Limão-taiti | |
| Citrus limon | Limão-siciliano | |
| Citrus sinensis | Laranjeira | Fruto, Pele |
| Citrus x paradisi | Toranja | |
| Cochlearia officinalis | Cocleária | Erva |
| Cocos capitata | Butiá | |
| Coriandrum sativum | Coendro | |
| Corylus avellana | Avelã | |
| Cydonia oblonga | Marmelo | Fruto |
| Cymbalaria muralis | Cimbalária | |
| Daucus carota | Cenoura | Raíz |
| Echinacea purpurea | Equinácea | |
| Equisetum giganteum | Cavalinha | |
| Eugenia uniflora | Ginja | |
| Euterpe oleracea | Açai | |
| Fallopia multiflora | Fo-ti | |
| Filipendula ulmaria | Filipêndula | |
| Foeniculum vulgare | Erva-doce | |
| Fragaria vesca | Morango-silvestre | Fruto |
| Fucus vesiculosus | Fucus | |
| Glechoma hederacea | Erva-terrestre | Planta inteira em floração |
| Gynostemma pentaphyllum | Cipó-doce | |
| Hippophae rhamnoides | Espinheiro-marítimo | Baga |
| Hypericum perforatum | Hipérico | Fruto |
| Juglans regia | Nogueira | Casca de fruto, Noz |
| Lepidium sativum | Mastruço | |
| Litchi chinensis | Lichia | |
| Lycopersicon esculentum | Tomate | |
| Majorana hortensis | Manjerona | |
| Malva silvestris | Malva | Folha jovem |
| Nasturtium officinale | Agrião | Erva |
| Ocimum basilicum | Manjericão | Folha |
| Petroselinum crispum | Salsinha | Erva, Folha, Fruto |
| Phaseolus vulgaris | Feijão | Casca |
| Phyllanthus niruri | Erva-pombinha | |
| Physalis alkekengi | Alquequenje | Baga |
| Plantago lanceolata | Tanchagem-menor | |
| Plantago major | Tanchagem | |
| Polygonum aequale | Sanguinária | |
| Portulaca oleracea | Beldroega | |
| Poterium sanguisorba | Pimpinela | Folha |
| Pouteria caimito | Abieiro | |
| Primula veris | Primavera | Folha |
| Psidium guajava | Goiaba | |
| Pulmonaria maculosa | Pulmonária | |
| Quillaja Saponaria | Quilaia | |
| Raphanus sativus | Rabanete | Raíz |
| Ribes nigrum | Groselha | Baga |
| Rosa canina | Rosa-canina | Casca de fruto, Fruto |
| Rumex acetosa | Azeda-brava | Folha, Planta fresco |
| Rumex obtusifolius | Consólida-brava | Planta fresco |
| Sambucus nigra | Sabugueiro | Baga, Fruto |
| Sanguisorba officinalis | Pimpinela | |
| Sinapis alba | Mostarda-branca | |
| Sisymbrium officinale | Erva-alheira | |
| Solanum tuberosum | Batatinha | Tubérculo |
| Sonchus oleraceus | Serralha | |
| Stellaria media | Esparguta | |
| Taraxacum officinale | Dente-de-leão | Folha |
| Taxus baccata | Taxus | |
| Theobroma grandiflorum | Cacao-do-peru | |
| Trigonella foenum-graecum | Feno-grego | Semente |
| Tropaeolum majus | Capuchinha | |
| Tussilago farfara | Tussilagem | Folha |
| Urera baccifera | Cansanção | |
| Urtica dioeca | Urtiga | Folha jovem |
| Urtica urens | Cansanção | |
| Vaccinium macrocarpon | Oxicoco | |
| Vaccinium myrtillus | Mirtilo | |
| Veronica beccabunga | Becabunga | |
| Vitis | Videira | |
| Ziziphus joazeiro | Joá | |
| Ziziphus jujuba | Jujuba | |
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