| Conteúdo |
| | Amido, Goma, Gomas |
| Nomes das Plantas |
Parte usada |
| Latim |
Portugues (Brasil) |
| Abelmoschus esculentus | Quiabo | |
| Abuta grandifolia | Abuta | |
| Aconitum napellus | Acônito | Raíz |
| Acorus calamus | Cálamo-aromático | Rizoma |
| Aesculus hippocastanum | Castanha-da-índia | Noz, Semente |
| Allium sativum | Alho | Raíz |
| Alpinia galanga | Alpínia | Rizoma |
| Althaea officinalis | Altéia | Raíz |
| Ananas comosus | Abacaxi | Caule, Folha, Fruto |
| Andira inermis | Angelim-branco | Casca de árvore |
| Angelica archangelica | Angélica | |
| Angelica silvestris | Angélica-silvestre | |
| Angelica sinensis | Dong-quai | Raíz |
| Arachis hypogaea | Amendoim | |
| Arctium lappa | Bardana | Raíz |
| Arctostaphylos Uva ursi | Uva-ursi | |
| Aristolochia cymbifera | Ambaiacaá | |
| Armoracia lapathifolia | Raiz-forte | Raíz |
| Asarum europaeum | Ásaro | |
| Atropa bella-donna | Beladona | Raíz |
| Avena sativa | Aveia | Grão |
| Bauhinia forficata | Mororó | |
| Berberis vulgaris | Uva-espim | Casca de árvore |
| Bistorta major | Bistorta | |
| Boerhavia diffusa | Erva-tostão | |
| Borago officinalis | Borragem | |
| Bowdichia nitida | Sucupira | |
| Bowdichia virgilioides | Paricarana | |
| Brassica nigra | Mostarda-preta | |
| Brunfelsia hopeana | Jerataca | Casca de árvore |
| Caladium bicolor | Caládio | Tubérculo |
| Camellia sinensis | Chá-preto | Folha |
| Canna edulis | Araruta-bastarda | |
| Carum carvi | Alcarávia | |
| Castanea sativa | Castanha portuguesa | Noz |
| Cayaponia tayuya | Abóbora-d'anta | |
| Cephaelis ipecacuanha | Ipecacuanha | Raíz |
| Ceratonia siliqua | Alfarrobeira | Fruto |
| Cetraria islandica | Musgo-da-islândia | |
| Cimicifuga racemosa | Erva-de-são-cristóvão | Planta, Raíz |
| Cinchona calisaya | Quina-amarela | |
| Cinnamomum verum | Canela | |
| Cnicus benedictus | Cardo-santo | Planta |
| Coix lachryma-jobi | Capim-de-contas | |
| Cola acuminata | Noz-de-cola | |
| Cola nitida | Noz-de-cola | |
| Colchicum autumnale | Açafrão-do-prado | Tubérculo |
| Colocasia esculenta | Inhame-selvagem | Folha, Raíz |
| Convolvulus Purga | Batata-de-purga | Tubérculo |
| Coriandrum sativum | Coendro | Fruto |
| Crataegus laevigata | Crataegos | Fruto |
| Crocus sativus | Açafrão-verdadeiro | |
| Curcuma longa | Curcuma | Rizoma |
| Curcuma zedoaria | Zedoária | Rizoma |
| Cyperus rotundus | Capim-dandá | Raíz |
| Daucus carota | Cenoura | Raíz |
| Dorstenia asaroides | Apii | |
| Dorstenia brasiliensis | Caiapiá | |
| Dryopteris filix mas | Samambaia | |
| Echinacea purpurea | Equinácea | Raíz |
| Elettaria cardamomum | Cardamomo | |
| Euterpe oleracea | Açai | |
| Fallopia multiflora | Fo-ti | |
| Foeniculum vulgare | Erva-doce | Semente |
| Gentiana lutea | Genciana | Raíz |
| Ginkgo biloba | Ginkgo | |
| Glycine max | Soja | |
| Glycyrrhiza glabra | Alcaçuz | Raíz |
| Hibiscus sabdariffa | Caruru-azedo | |
| Hordeum vulgare | Cevada | |
| Hydrastis canadensis | Hidraste | Raíz |
| Imperatoria ostruthium | Imperatória | |
| Ipomoea batatas | Batata-doce | Raíz |
| Iris florentina | Lírio-florentino | |
| Jateorhiza palmata | Calumba | Raíz |
| Jatropha curcas | Mandú-guaçu | |
| Juniperus sabina | Sabina | |
| Lens culinaris | Lentilha | |
| Levisticum officinale | Levístico | Raíz |
| Linum usitatissimum | Linhaça | |
| Lycopersicon esculentum | Tomate | Fruto |
| Malva silvestris | Malva | |
| Mangifera indica | Mangueira | |
| Manihot esculenta | Macaxeira | Raíz |
| Manilkara zapota | Sapoti | Fruto |
| Maranta arundinacea | Agoutiguepe | Rizoma |
| Medicago sativa | Alfafa | Planta |
| Melia azedarach | Árvore-santa | Fruto |
| Musa x paradisiaca | Bananeira | Caule, Fruto |
| Myristica fragrans | Noz-moscada | Arilo |
| Nelumbo nucifera | Lótus | Rizoma |
| Nicotiana tabacum | Fumo | Folha |
| Oenothera biennis | Erva-dos-burros | |
| Opuntia ficus-indica | Figo-da-índia | |
| Oryza sativa | Arroz | Grão |
| Pachyrhizus erosus | Jacatupé | Tubérculo |
| Paeonia officinalis | Peônia | Raíz |
| Panax ginseng | Ginseng | Raíz, Rizoma |
| Paullinia cupana | Guaraná | |
| Petroselinum crispum | Salsinha | Raíz |
| Phytolacca americana | Fitolaca | Raíz |
| Pimpinella anisum | Erva-doce | |
| Pimpinella saxifraga | Saxifraga | Fruto |
| Piper methysticum | Cava-cava | Raíz |
| Piper nigrum | Pimenta-do-reino | Fruto |
| Plantago lanceolata | Tanchagem-menor | |
| Podophyllum peltatum | Mandrágora americana | |
| Polypodium lepidopteris | Feto-macho | |
| Potentilla erecta | Potentilla | |
| Prosopis juliflora | Alfarroba | Fruto |
| Prunus domestica | Ameixeira-preta | Fruto |
| Prunus persica | Pessegueiro | |
| Psidium guajava | Goiaba | |
| Pteridium aquilinum | Samambaia | Rizoma |
| Punica granatum | Romã | |
| Quercus alba | Carvalho-europeu | |
| Quercus robur | Carvalho-vermelho | Casca de árvore, Semente |
| Quillaja Saponaria | Quilaia | Casca de árvore |
| Rauvolfia serpentina | Rauwolfia | |
| Rheum tanguticum | Ruibarbo | Raíz |
| Rosa canina | Rosa-canina | Fruto |
| Ruscus aculeatus | Gilbarbeira | Raíz |
| Ruta graveolens | Arruda | |
| Salix alba | Salgueiro-branco | Casca de árvore |
| Sassafras albidum | Canela-de-sassafrás | Planta, Raíz |
| Sesamum indicum | Gergilim | |
| Simaba cedron | Pau-paratudo | |
| Solanum tuberosum | Batatinha | Tubérculo |
| Stellaria media | Esparguta | Planta, Raíz |
| Stryphnodendron barbatiman | Barbatimão | |
| Symphytum officinale | Confrei | Raíz |
| Taraxacum officinale | Dente-de-leão | |
| Theobroma cacao | Cacao | |
| Trigonella foenum-graecum | Feno-grego | |
| Triticum aestivum | Trigo | Grão |
| Turnera aphrodisiaca | Damiana | |
| Turnera diffusa | Damiana | Folha, Galho |
| Valeriana officinalis | Valeriana | |
| Veratrum album | Veratro | |
| Viscum album | Visco-branco | Caule |
| Zea Mays | Cabelo-de- milho | |
| Zingiber officinale | Gengibre | Raíz, Rizoma |
| Ziziphus joazeiro | Joá | |
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